10 Neįtikėtinos sveikatos datos savybės

Sveikatos datų savybės yra daug: jos padeda nėščioms moterims, mažina cholesterolio kiekį, mažina vidurių užkietėjimą, gerina kaulų ir kraujagyslių sveikatą, didina vyriškumo vaisingumą, pagerina odos ligas ir kitus, kuriuos jums paaiškinti.

Datos yra vaisiai, kurių sudėtyje yra maistinių medžiagų, mineralų, vitaminų, antioksidantų ir pluošto, todėl ji labai domisi tyrimais, kokią naudą jie turi organizmo sveikatai.

Ir kaip pranašas Muhamedas sakė: „Kas prasideda dieną septyniomis dienomis, nei taurė, nei nuodus jam tą dieną negali pakenkti“.

1 - Jie yra geri nėščioms moterims

Koranas, šventa islamo knyga, sako, kad Mergelės Marijos suvartojo datas prieš gimdydami Jėzų, ir, matyt, daugiau nei du tūkstančiai metų buvo atrasta mokslinė priežastis.

2011 m. „Akušerijos ir ginekologijos žurnale“ paskelbtas tyrimas pasiūlė ištirti datų vartojimo poveikį darbo metu. Per 11 m ÷ nesių Jordanijos mokslo ir technologijų universitete dvi moterų grup ÷ s dalyvavo perspektyviniame tyrime, kuriame pus ÷ per keturias savaites iki numatomos pristatymo datos tur ÷ jo vartoti šešias datas, ir dar 45 moterys nevartoja.

Rezultatai parodė, kad priėmus gimdos kaklelio išsiplėtimą gerokai pagerėjo tie, kurie vartojo datas, palyginti su tais, kurie to nedarė.

Be to, jie padarė išvadą, kad nėščių moterų, vartojusių datą, grupė turėjo 83% mažiau žalos jų membranoms, palyginti su 60% tų, kurie nevartojo; jos darbas buvo spontaniškesnis, trukmė buvo trumpesnė ir mažiau vaistų buvo reikalingi proceso metu.

Vis dėlto prieš nuspręsdami vartoti skirtingą kiekį ir dažnumą, turėtumėte pasitarti su gydytoju.

2 - padėti sumažinti cholesterolio kiekį

Remiantis Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos paskelbtu straipsniu, cholesterolio kiekis kraujyje labai susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika.

Mokslinių tyrimų ir plėtros centras, MP Hevel Eliot, Izraelis, atliko tyrimą, kuriame nustatė, kad datos skatina cholesterolio šalinimą, todėl jos laikomos gera galimybe išlaikyti sveiką lygį.

Šiame straipsnyje galite sužinoti apie kitus maisto produktus cholesterolio kiekiui sumažinti.

3 - Užkirsti kelią ir sumažinti vidurių užkietėjimą

Remiantis Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos leidiniu, pluoštas yra angliavandenių tipas, kuris padeda kontroliuoti alkį ir cukraus kiekį kraujyje, tačiau taip pat gali sumažinti riziką susirgti tokiomis ligomis kaip vidurių užkietėjimas, vienas iš jų. labiausiai paplitusių problemų tokiose šalyse kaip JAV.

Suaugusiam žmogui paprastai reikia 25–30 gramų pluošto per dieną, kad būtų užkirstas kelias vidurių užkietėjimui, o datos turi 6, 7 g skaidulų, o tai atitinka 27 proc. Rekomenduojamos dienos vertės.

Šiame straipsnyje galite sužinoti kitus užkietėjimui skirtus maisto produktus.

4- Sumažinti trigliceridų kiekį

Pasak Mayo klinikos, trigliceridai yra riebalų (lipidų) rūšis, randama kraujyje, ir kai valgote kūną, tuoj pat konvertuoja kalorijas, kurių jums nereikia, į trigliceridus, todėl jie yra laikomi riebalų ląstelėse. Jei reguliariai valgote daugiau kalorijų, nei degite, gali būti didelis trigliceridų kiekis ir tai nėra naudinga jūsų sveikatai.

Medicinos fakulteto ir Rappaport šeimos instituto Izraelyje atliktas tyrimas parodė, kad dešimt sveikų asmenų per keturias savaites suvartojo 100 gramų dienų, o po to - trigliceridų kiekis kraujyje sumažėjo aštuoniais procentais, nepaisant jų sudėtyje esančio cukraus.

5. Tobulinti kaulų sveikatą

Kalcis yra daugiausiai mineralų organizme. Kūnui reikia kitų maistinių medžiagų, kad jis galėtų absorbuotis, įskaitant fosforą.

Datos yra gausios kalcio ir fosforo, ir pagal Maryland universiteto leidinį, šis mineralas yra raktas į dantų ir kaulų sveikatą ir išlaikymą, taip pat užkirsti kelią osteoporozei, priešmenstruaciniam sindromui, aukštam kraujospūdžiui, aukštas cholesterolio kiekis, be kitų ligų.

6 - Apsaugoti anemiją

Anemija yra būklė, kai organizme nėra pakankamai raudonųjų kraujo kūnelių ir dažnai yra prasta mityba.

Datos padeda užkirsti kelią ir kovoti su sąlyga, nes jose yra vitamino B9 (folio rūgšties folio rūgšties), geležies ir vitamino C.

Folio rūgštis yra būtina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir augimui. Mūsų organizmas folio rūgšties nedidina dideliais kiekiais. Taigi, norint išlaikyti normalų šio vitamino kiekį mūsų organizme, būtina valgyti daug maisto, kuriame yra daug folio rūgščių.

Datos yra puikus geležies šaltinis, o geležis - tai raudonųjų ląstelių hemoglobino sudedamoji dalis, kuri lemia deguonies transportavimo pajėgumą kraujyje, taip didindama energiją ir stiprumą, mažindama nuovargio jausmą. kuris sukelia anemiją.

Galiausiai, C vitaminas, esantis datose, padeda organizmui įsisavinti geležį ir tuo pačiu vaidina svarbų antioksidanto vaidmenį, taip apsaugodamas organizmo audinius nuo oksidacijos pažeidimo.

7- Jie yra geri širdžiai

Datos yra naudingos išlaikant sveiką širdį, nes jose yra pluošto, kalio, magnio ir vitamino B6.

Dieta, turinti daug ląstelienos, sumažina cholesterolio kiekį organizme; sumažindamas kraujo spaudimą, kalis neutralizuoja natrio poveikį; Magnis skatina širdies raumenis ir kraujagysles atsipalaiduoti; ir vitaminas B6 pašalina amino rūgšties homocisteiną iš kraujo, kuris yra susijęs su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika.

8. Apsaugoti odos, virškinimo sistemos ir nervų sistemos ligas

Datos yra niacinas, vitamino B tipas ir tai padeda tinkamai veikti virškinimo sistemai, nervams ir odai. Be to, tai padeda maisto konvertuoti į energiją.

Paskutinis sunkiojo niacino trūkumo etapas yra pellagra, kuri pagal Oregono universiteto leidinį yra liga, žinoma kaip „D“: dermatitas, viduriavimas ir demencija. Šis trūkumas dažnai susijęs su žmonėmis, turinčiais mitybos problemų.

Todėl datose esantis niacinas padeda išvengti šios ligos.

9 - Padidinti vyrų vaisingumą

Irano medicinos mokslų universiteto Anatominių mokslų katedra atliko tyrimą dėl datų palmių žiedadulkių, kuriame jie padarė išvadą, kad atrodo, kad jis išgydo vyrų nevaisingumą, nes pagerina spermos parametrų kokybę. Nors jie nurodė, kad reikia daugiau tyrimų.

10 - Atleiskite pagirių

Matyt, datos tradiciškai buvo naudojamos apsinuodijimui alkoholiu ir kitos dienos pagirios. Rekomenduojama leisti jiems mirkytis naktį ir valgyti juos kitą dieną, kad sumažėtų simptomai.

Informacija apie maistingumą

Vienoje Medjool datos talpykloje (100 gramų) yra (9, 10):

6, 7 g skaidulų (26, 8 proc. DV)

696 miligramai kalio (19, 9 proc. DV)

54 miligramai magnio (13, 5 proc. DV)

0, 25 mg vitamino B6 (12, 5 proc. DV)

1, 61 mg niacino (8 proc. DV)

64 miligramai kalcio (6, 4 proc. DV)

62 miligramai fosforo (6, 2 proc. DV)

0, 06 miligramai riboflavino (3, 5 proc. DV)

2, 7 mg vitamino K (3, 4 proc. DV)

0, 05 miligramai tiamino (3, 3 proc. DV)

149 TV vitamino A (3 proc. DV)

0, 44 miligramai cinko (2, 9 proc. DV)

6 Pramogos apie datas

1. Manoma, kad datos egzistuoja nuo 4 tūkstančių metų iki Kristaus, ir kad jos kilusios iš to, kas dabar yra Irake.

2. Ispanijos misionieriai 1700-ųjų pabaigoje atnešė datą palmę, pagamintą iš šių mažų grožių, į Vakarų Amerikos pakrantę.

3. Palmių medis pradeda duoti vaisių per trejus – penkerius metus, ir jie pilnai brandinami 12 metų amžiaus.

4. Saudo Arabija, Egiptas, Iranas ir Irakas šiuo metu yra didžiausi pasaulio datų gamintojai ir eksportuotojai.

5. Datos yra paminėtos kelis kartus Biblijoje ir Korane.

6. Pagal Artimųjų Rytų tradiciją, jei valgote datą paskutinę metų dieną ir laikote savo sėklą dvylika mėnesių savo piniginėje, tai suteiks jums daug pinigų.

Receptai

1- Data sviestui

Kreminį sviestą iš datos galima paruošti bet kokiu kiekiu. Tai vienas iš tų receptų, kurie nuolat keičiasi, nes ingredientai nėra tikslūs ir galite juos pritaikyti pagal savo skonį.

Taip pat, jei norite, galite pridėti kitų džiovintų vaisių, pavyzdžiui, razinų ir (arba) slyvų, ir kad sudedamųjų dalių, kurias galite keisti, pritaikyti prie savo skonio pumpurų, sąrašas yra nesuskaičiuojamas.

Sudėtis:

• 2 puodeliai datos
• 2 šaukšteliai šviežių citrinų sulčių
• Vanduo
• ¼ šaukštelio cinamono
• ¼ muskato riešutų miltelių
• ¼ žemės skiltelės
• ¼ suminio imbiero

Paruošimas:

Įdėkite datas į puodą ir įpilkite vandens, kad padengtų du trečdalius vaisių. Įpilkite citrinos sulčių. Užvirkite, bet neuždenkite dangtelio, kad garai galėtų patekti.

Sumažinkite gaisrą iki mažo lygio. Priklausomai nuo sudedamųjų dalių, kepimo laiko ir drėgmės, norint pasiekti tinkamą nuoseklumą, gali užtrukti nuo 10 iki 30 minučių.

Palaukite, kol mišinys šiek tiek atvės, ir įdėkite jį į maisto procesorių, kol jis bus lygus. Aš turiu keletą gabalėlių, bet tai gerai.

Laikyti šaldytuve iki kelių savaičių ir jei jis yra neribotą laiką šaldiklyje.

Šis sviestas yra nuostabus skrudinta duona arba net pridėtas ant kepinių, pyragaičių ir pan.

2 - Žalioji kokteilis, saldintas datomis

Sudėtis:

• Datos
• Bananai
• Migdolų pienas (arba jūsų pageidaujamas)
• Špinatai (arba norimas)

Paruošimas:

Supjaustykite ir paruošite ingredientus, tada supilkite juos į maišytuvą. Kai suskystintas, dar kartą galite pridėti ledo ir suskystinti.

3 - Irano pyragas su datomis

Sudėtis:

180 gramų kapotų datų

200 g tamsiai rudojo minkšto cukraus

55 g sviesto arba margarino

250 ml verdančio vandens

220 gramų augančių miltų

1 šaukštelis kepimo soda

2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus. Dideliame dubenyje sujunkite datas, rudąjį cukrų, margariną ir verdantį vandenį. Leiskite mišiniui stovėti 15 minučių. Tada įpilkite miltų, soda ir vanilės.

Supilkite mišinį į kepimo indą ir leiskite jam kepti 45 minutes. Kai jis pasiruošęs, leiskite jam atvėsti.