15 puikių Spirulina savybių sveikatai

Spirulinos savybės yra labai vertinamos dėl savo didelės maistinės vertės. Manoma, kad tai labai naudinga, tarp jos naudos sveikatai randame senėjimo ar anemijos prevenciją, regėjimo pagerėjimą ar jos funkciją kaip inkstų sistemos apsaugą.

Šis jūros dumblių tipas paprastai vartojamas tabletes, kaip maisto papildas. Jis pagamintas iš Arthrospira genties cianobakterijų. Nors iš pradžių jis buvo klasifikuojamas spirulinos gentyje ir nuo to laiko jis išlaiko savo vardą.

Apibendrinant, spirulina yra gyvas organizmas, panašus į dumblius, kurių spalva yra tarp žalios ir mėlynos spalvos. Ši rūšis turi ląstelių struktūrą su savo DNR ir paprastai auga ežeruose su druskos vandeniu.

Pirmosios istorinės spirulinos apžvalgos yra XV – XVI a., Kai ispanai atvyko į Ameriką. Ten jie atrado, kad actekai, gyvenę Meksikos slėnyje, Tenochitlane, sunaudojo maisto, kurį jie surinko iš Texcoco ežero. Šis maistas buvo tai, ką šiandien žinome kaip spiruliną, kurią jie pavadino tecuitlal.

Tačiau tai buvo tik XX a., Kai ji buvo pradėta naudoti pramoniniu būdu. Konkrečiai 1962 m. Čado srityje, Afrikoje, kai ji pradėjo industrializuoti spiruliną.

Šiandien ši bakterija taip pat randama Ispanijos vietovėse, pavyzdžiui, Doñana gamtos parke arba Lagunos de Santa Olalla, Huelvoje.

Ji taip pat buvo panaudota kovojant su prastos mitybos problemomis humanitarinėse krizėse, remiantis aiškia Jungtinių Tautų (JT) rekomendacija. Iš tiesų, šis „microalga“ 2015 m. Buvo pavadintas tūkstantmečio maistu.

Tai maistinis maistas, nes be savo mitybinių savybių, jos bioaktyvios sudedamosios dalys turi ir kitą naudą sveikatai.

17 spirulinos teikiamų privalumų, kad galėtumėte susipažinti su šia super maisto dalimi

1- Sudėtyje yra antioksidacinių medžiagų

Spirulina apsaugo kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų, atsirandančių su oksidacijos procesais, užkertant kelią ligų atsiradimui.

Šis aktyvumas atsiranda dėl fenolio rūgščių, tarp kurių yra tokoferoliai, kurie veikia kaip vitaminas E ir β-karotinas, kuris transformuojamas į vitaminą A.

Šio komponento antioksidacinis aktyvumas spirulinoje buvo įrodytas eksperimentais su mėgintuvėliu (in vitro) ir gyvuose organizmuose (in vivo), atlikus Brazilijos farmacijos fakulteto 1998 m. Tyrimą.

Yra keletas tyrimų dėl spirulinos antioksidacinių pajėgumų. Pavyzdžiui, 2001 m. Žurnale „Il Farmaco“ buvo paskelbtas dar vienas Bermejo ir kitų tyrimas. Šie autoriai, priklausantys Madrido Complutense universiteto Farmacijos fakultetui, pažymėjo, kad spirulinos, ypač spirulinos platensio, antioksidacinis aktyvumas, daugiausia dėl fikocianino. Ši medžiaga yra melsva pigmentas.

2- Apsaugo senėjimą

Lėtindamas ląstelių oksidacijos procesus, spirulina sugeba išlaikyti kūną jaunesnį.

3. Stiprina imuninę sistemą

Spirulina esančios antioksidacinės medžiagos skatina ląstelių regeneraciją. Tai padeda turėti apsaugą, kuri veikia greičiau nuo ligų keliamos grėsmės organizmui.

4- Tai suteikia jums reikiamą energiją ir daug gyvybingumo

Spirulina pasižymi dideliu energijos kiekiu, suteikiant 290 kcal 100 gramų. Be to, jos vitaminų ir kitų komponentų turtingumas daro šį dumblių labai maistingą maistą, reikalingą energijai išlaikyti stipriai.

Tiesą sakant, spirulina dažnai naudojama kovoti su vaikų prasta mityba tose labiausiai nepalankioje padėtyje esančiose šalyse.

Burkina Faso tyrimas parodė spirulinos veiksmingumą, siekiant užkirsti kelią pernelyg dideliam svorio mažėjimui tarp vaikų regione, skatinant jų atsigavimą.

5- Apsaugo tokias ligas kaip anemija

Spirulina turi didelį kiekį geležies, mineralų, būtinų hemoglobino gamybai, esant raudoniesiems kraujo kūneliams ir mioglobinui, raumenyse.

Geležies trūkumas gali sukelti ligas, pvz., Geležies trūkumo anemiją. Ši būklė paprastai pasireiškia esant nuovargio, nuovargio ar svorio simptomams. Todėl labai svarbu vartoti maisto produktus, kuriuose yra geležies. Šia prasme spirulina gali tapti idealiu priedu.

2011 m. Buvo atliktas tyrimas tarp vyresnių nei 50 metų žmonių, kurie įrodė spirulinos gebėjimą kovoti su anemija.

Be to, spirulina taip pat turi didelį vitamino B12 kiekį, kuris taip pat padeda generuoti raudonuosius kraujo kūnus į organizmą ir užkirsti kelią kitų rūšių anemijai ir sutrikimams, susijusiems su šio vitamino trūkumu.

6- Tai gerai akims

Spirulina skatina gerą regėjimą, nes jis turi didelį A vitamino (retinolio) ir beta karotino kiekį.

Retinolis yra aktyvus vitaminas A, atsakingas už pigmentų susidarymą akies tinklainėje, skatinantį regėjimą, ypač esant šviesiai šviesai.

Savo ruožtu beta karotinas, taip pat esantis spirulinoje, padeda užkirsti kelią ligoms, susijusioms su regėjimu, pavyzdžiui, katarakta arba senilaus makulos degeneracija.

7- Tai naudinga odai

Maistas taip pat yra naudingas maisto produktams, pvz., Spirulinai, turintiems didelį vitamino A kiekį. Ši antioksidacinė medžiaga apsaugo ląstelių audinius, saugo juos sveikai ir taisydama sugadintą. Be to, β-karotinas apsaugo nuo saulės nudegimo.

Šiame sąraše galite rasti kitų gerų maisto produktų odai.

8- Tai mažai prisotintų riebalų arba „blogų“ riebalų

Tai reiškia, kad spirulina yra sveikesni žmogaus sveikatai riebalų, o ne nesveikų riebalų.

Sotieji riebalai dažnai padidina blogo cholesterolio kiekį žmogaus organizme ir dažnai mažina geros cholesterolio arba HDL cholesterolio kiekį.

Spirulina gausu nesočiųjų riebalų, augalinės kilmės, kurios suteikia būtinas organizme reikalingas riebalų rūgštis, nedarant įtakos širdies sveikatai.

Šiame sąraše galite sužinoti keletą maisto produktų, turinčių daug riebalų.

9- veikia kaip inkstų sistemos gynėjas

Taip pat yra tyrimų, kurie parodo šio dumblio teigiamą poveikį inkstų sutrikimams.

Neurobiologų grupė iš Meksikos 2012 m. Atliko tyrimą, kuriame parodė, kad kai kurios spirulina esančios medžiagos buvo apsaugotos nuo inkstų pažeidimo. Šios medžiagos yra phycobiliproteins ir phycocyanins, abu antioksidantai.

Be to, 2016 m. Meksikos nacionalinio politechnikos instituto Nacionalinės biologijos mokslų mokyklos mokslininkų grupė susiejo spirulinos fycocianino turinį su chroniškų inkstų pažeidimų komplikacijų prevencija.

10 - Padėti išvengti vėžio

Kaip ir kiti fenoliniai ar antioksidantiniai junginiai, spirulinos vartojimas gali sumažinti vėžio ar pagalbos gydymo riziką.

Daugelis mokslininkų tyrinėjo šio dumblių anti-kancerogeninį poveikį.

Jau 1987 m. Schwartz ir kt. Atliktas tyrimas parodė, kad įvairios spirulinos - Spirulina-Dunaliella - veiksmingumas kovojant su žiurkėmis žiurkių vėžiu.

1998 m. Japonijos mokslininkai parodė, kad kalcio junginys, išgautas iš Spirulina platensis, veiksmingai slopina navikus ir sulėtina metastazių procesą.

Galiausiai 2014 m. Čekijoje atliktas tyrimas nurodo bilirubino, esančio spirulinoje, svarbą kasos vėžio gydymui.

Šiame sąraše galite rasti kitų priešvėžinių maisto produktų.

11- Apsaugo nuo Candida infekcijų

Spirulina taip pat turi didelį mikrobų aktyvumą. „Candida“ yra grybelis, esantis organizme ir paprastai kontroliuojamas organizmo.

Tačiau kai kurie išoriniai veiksniai, pvz., Antibiotikų vartojimas, gali padauginti infekcijų. Tai gali paveikti įvairias kūno dalis, pvz., Burną ar odą.

Tačiau viena iš dažniausiai pasitaikančių yra moterys, makšties kandidozė arba vaginitas.

Šia prasme buvo nustatyta, kad spirulina gali turėti aktyvių ingredientų, padedančių kovoti su šia infekcija.

Kai kurie eksperimentai su pelėmis parodė, kad spirulinos ekstraktai pailgina Candida užsikrėtusių graužikų gyvenimo trukmę.

12- Tai geras gydymas prieš AIDS

1998 m. Eksperimentas nustatė antiretrovirusinį aktyvumą spirulina platensis ekstrakte, slopindamas ŽIV infekuotas ląsteles.

Be to, moksliškai įrodyta, kad spirulina yra naudinga netinkamos mitybos gydymui, ypač suaugusiems ir AIDS užsikrėtusiems vaikams labiausiai nepalankioje padėtyje esančiose Afrikos šalyse.

13- Sumažina cholesterolio kiekį

Mokslininkų grupė nusprendė 1988 m., Atlikdama tyrimą, patikrinti, kokį poveikį spirulina turėjo sumažinti riebalų kiekį kraujyje, ir sumažinti mažo tankio lipoproteinų kiekį arba blogą cholesterolio kiekį.

Norėdami tai padaryti, trisdešimt savanorių vyrų, sergančių hipertenzija ir hiperlipidemija (lipidų perteklius kraujyje) vidutiniškai gydomi spirulina 8 savaites.

Eksperimento pabaigoje nustatyta, kad spirulinos paros dozė (4, 2 g) sugebėjo sumažinti blogo cholesterolio susidarymą ir neturėjo įtakos geros cholesterolio ar didelio tankio lipoproteino koncentracijai.

14 - Stabilizuoja kraujospūdį

Spirulina, be cholesterolio kiekio mažinimo, rekomenduojama žmonėms, sergantiems hipertenzija, nes ji reguliuoja kraujospūdį.

2007 m. Grupė Meksikos tyrinėtojų parodė, kad šiam tikslui tai yra labai naudinga. Tyrimas buvo paskelbtas žurnale Lipids in Health and Disease .

Tyrime dalyvavo 36 žmonės, moterys ir vyrai nuo 18 iki 65 metų amžiaus. Tiriamiesiems buvo skiriama 4, 5 g spirulinos 6 savaites. Po gydymo vyrų ir moterų, kuriems atliekamas tyrimas, metu pastebėtas reikšmingas sistolinio ir diastolinio kraujospūdžio sumažėjimas.

15- Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų

Spirulinos antioksidacinės savybės ir jo mažas sočiųjų riebalų kiekis padeda išlaikyti sveiką širdį, užkirsti kelią širdies ligos ar širdies priepuolio rizikai.

Siekiant didesnių garantijų, kad nesugebėsite tokios rūšies būklės, patartina derinti vidutinį spirulinos papildo suvartojimą su subalansuota mityba ir kasdienėmis pratybomis. Taip pat vengiama kitų rizikos veiksnių, pvz., Rūkymo ar per daug streso.

16 - Sumažina nosies simptomus, susijusius su peršalimu ir alergijomis

Tarp moksliškai įrodytų spirulinos privalumų yra kovoti su tam tikrais alergijos tipais.

Davis, Kalifornijos medicinos fakulteto Reumatologijos, alergijos ir klinikinės imunologijos skyriaus atliktas 2005 m. Tyrimas ištyrė spirulinos poveikį alerginio rinito gydymui.

Šiems tyrėjams 12 savaičių pacientams, sergantiems alerginiu rinitu, buvo skiriama 1000 ir 2000 mg spirulinos paros dozė. Galiausiai, buvo įrodyta, kad 2000 mg dozė lėtina IL-4 grupės citokinų gamybą, sukeliančią alerginius procesus. Tokiu būdu parodomas spirulinos antihistamininis aktyvumas.

17 - Pašalinkite toksinus iš savo kūno

Spirulina taip pat yra chlorofilo, pigmento, esančio augaluose ir daržovėse, kuri padeda pašalinti nereikalingas medžiagas iš organizmo.

Spirulinos sudėtis ir maistinė vertė

Vertės nustatomos remiantis 100 gramų spirulinos. Lentelėje išvardyti procentiniai dydžiai pateikiami pagal rekomenduojamą paros maistinių medžiagų kiekį.