15 Didžiųjų kavos privalumų sveikatai

Geriamojo kavos gerinimas turi daug naudos sveikatai: jis padeda sudeginti riebalus, yra antioksidantas, sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, apsaugo nuo Parkinsono ligos, gerina nuotaiką, sumažina II tipo diabeto sergančiųjų riziką, didina atmintį ir kiti, kuriuos aš jums paaiškinsiu.

Kava yra labai stimuliuojanti alaus dalis, nes ji turi pagrindinį junginį: kofeiną. Šis ksantinų grupės, kristalinės kietos, baltos ir kartaus skonio, alkaloidas veikia kaip psichoaktyvus vaistas organizme.

Apskritai žmonės visada geria kavą. Pusryčiai, prieš arba po pietų ar net vakarienės metu. Įprasta pokalbis su draugais ar paprasčiausiai yra neįprasta. Manoma, kad jis yra vienas iš labiausiai suvartojamų alkoholinių gėrimų planetoje.

Kava derinama su pienu arba šokoladu, su cukrumi arba be jo. Daug kartų pridedate grietinėlę, kondensuotą pieną arba tam tikrą alkoholinį gėrimą, priklausomai nuo specialaus recepto. Jis gali būti patiekiamas karštu, tačiau jis taip pat yra šaltas arba ledas.

15 naudos iš kavos vartojimo

1- Padidinkite energiją

Kai jaučiatės pavargęs ar nusileidęs, gerti kavą yra gera alternatyva, kad galėtumėte padidinti savo energiją ir jaustis aktyviau. Remiantis tyrimu, pagrindinis atsakingas yra stimuliatorius, vadinamas kofeinu, kuriame yra šis gėrimas.

„Kofeino gėrimų nurijimas gali išlaikyti pažinimo ir psichomotorinio veikimo aspektus visą dieną, o naktį, kai kofeino gėrimai vartojami pakartotinai, - sako tyrimas.

Tiesą sakant, kofeinas yra labiausiai paplitusi psichoaktyvi medžiaga planetoje. Šis junginys absorbuojamas organizmo kraujotakoje. Iš ten jis juda į smegenis, kur blokuojamas neurotransmiteris, vadinamas adenozinu. Jis taip pat padidina dopamino kiekį.

Tai reiškia, kad kava prisideda prie blokuojančio neurotransmiterio smegenyse, o tai skatina stimuliuojančius efektus, kurie pagerina energijos, nuotaikos ir smegenų funkcijų lygį.

2. Padėti riebalams deginti

Daugelyje rinkoje esančių produktų yra kofeino ir jie siūlomi kaip riebalų degikliai. Vaistai ar milteliai, kurie ištirpsta vandenyje, yra tie, kurie žada sumažinti dydį ir prarasti svorį.

Tyrimai rodo, kad kofeinas padidina organizmo metabolizmą nuo 3% iki 11%. Jie taip pat sako, kad nutukusių žmonių riebalų deginimas gali padidėti iki 10%, o plonasis - 29%.

3 - tai geras antioksidantas

Kavoje yra daug antioksidantų. Daugelis tyrimų tai patvirtina. Iš tiesų, tyrimai rodo, kad žmonės gauna daugiau antioksidantų iš kavos, nei iš vaisių ir daržovių.

Tai reiškia, kad šiame gėrime yra daug antioksidantų, įskaitant polifenolius ir hidrokinaminines rūgštis, kurios gali pagerinti sveikatą ir padėti sumažinti įvairių ligų riziką.

4- Sumažinkite širdies ir kraujagyslių ligos riziką

Populiariausi įsitikinimai teigia, kad kofeinas gali padidinti kraujospūdį, todėl nėra rekomenduojama dažnai gerti aukšto kraujo spaudimo žmonėms.

Pirmiau paminėtas dalykas gali būti teisingas, tačiau, remiantis vienu tyrimu, poveikis yra mažesnis (3-4 mm / hg) ir paprastai išnyksta, jei geriate dažnai, paaiškina ataskaitą „Kofeino poveikis kraujospūdžiui“ ( Arch Intern Med; 1988: 148).

Tačiau kai kurių žmonių kraujospūdžio poveikis gali išlikti, todėl į jį reikia atsižvelgti prieš geriant kavą kasdien, tačiau tai nereiškia, kad šis gėrimas padidina širdies ligų riziką.,

Tiesą sakant, specialistai teigia, kad kavos gėrėjai turi 20% mažesnę insulto riziką.

5- Sumažina Parkinsono ligos riziką

Antra labiausiai paplitusi neurodegeneracinė liga pasaulyje yra Parkinsono ligos po Alzheimerio liga. Tai atsitinka neuronų, kurie smegenyse generuoja dopaminą, mirtimi. Ir nėra žinomos išgydymo, todėl pabrėžiama jos prevencija.

Kai kurie tyrimai rodo, kad kavos geriamiesiems yra mažesnė rizika susirgti šia liga, o sumažėjimas svyruoja nuo 32% iki 60%. Taigi specialistai rekomenduoja gerti kavą, nors vis dar reikalingi klausimai.

6 - pagerinti fizinį našumą

Kai kurie ekspertai nurodo, kad kofeinas padidina epinefrino (adrenalino) kiekį kraujyje. Tai hormonas, kuris ruošia mūsų kūną intensyviai fiziškai.

Be to, kofeinas sukelia riebalų ląsteles ir išskiria į kraują kaip laisvos riebalų rūgštys, kurios virsta kūno degalu.

Atsižvelgiant į šiuos poveikius, nėra nauja, kad pagal šį tyrimą ši esminė kavos sudedamoji dalis taip pat pagerina fizinį našumą atitinkamai 11% - 12%.

Visų pirmiau paminėtų dalykų, prieš patekdami į sporto salę, verta išgerti gerą kavos puodelį pusantros valandos, kad galėtumėte atlikti širdies ar kėlimo svorius.

7- Sumažinkite II tipo diabeto riziką

Šiuo metu apie 300 milijonų žmonių pasaulyje kenčia nuo 2 tipo diabeto.

Kai kurie mitybos ekspertai nurodo, kad kavos geriamieji gerokai sumažina šios ligos vystymąsi. Taigi, tyrimai rodo, kad kasdien geria kavą vartojantiems asmenims gali kilti 23–50% šios lėtinės ligos.

8- Sumažina cirozės riziką

Mūsų kepenys susiduria su infekcijomis ir ligomis, dėl blogų mitybos įpročių, kurie šiandien yra dažni.

Siekiant užkirsti kelią šiai situacijai, būtų rodomas kasdienės kavos vartojimas, nes jis būtų susijęs su mažesne kepenų cirozės rizika, remiantis tyrimais, kuriuose taip pat siūloma gerti du papildomus puodelius per parą, kad sumažėtų mirties rizika. liga, paskelbia „Medical News Today“.

Žiniasklaida paminėjo Southamptono universiteto atliktą tyrimą, kuriame analizuojami devynių ilgalaikių tyrimų duomenys, apimantys beveik pusę milijono vyrų ir moterų šešiose šalyse.

Tai parodė, kad: Du puodeliai papildomos kavos per dieną buvo susiję su 44% mažesne rizika susirgti kepenų ciroze ir beveik 50% mažesne rizika susirgti šia liga.

9 - Pagerinti nuotaiką ir kovoti su depresija

„Warrior Coffe“ svetainėje teigiama, kad kava gerina nuotaiką, o tai padeda kovoti su depresija ir mažina savižudybės riziką.

Pirmiau minėta ta prasme, kad kofeinas stimuliuoja centrinę nervų sistemą ir didina neurotransmiterių, tokių kaip serotonino, dopamino ir noradrenalino, gamybą. Siūlomos keturios puodeliai kavos per dieną, nes tai užkerta kelią savižudybės rizikai 50%.

Kita vertus, depresija taip pat kovojama su kava.

Remiantis 2011 m. Paskelbtu Harvardo tyrimu, moterys, gėrusios 4 ar daugiau puodelių per dieną, turėjo 20% mažesnę depresijos riziką. Kažkas panašaus sudaro dar vieną tyrimą su daugiau nei 200 tūkstančių dalyvių. Buvo nustatyta, kad tie asmenys, kurie gėrė 4 ar daugiau normų per dieną, buvo 53% mažiau linkę nusižudyti.

10- Apsaugo nuo išsėtinės sklerozės

JAV Neurologijos akademijoje pristatytoje studijoje kava gali sumažinti riziką susirgti išsėtine skleroze, kuri yra neįgalioji neurologinė liga, kuri paveikia žmones, kurie yra nuo 20 iki 40 metų.

Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie per dieną išgėrė 4 ar daugiau puodelių tradicinės kavos, buvo mažiau nei 33 proc. Mažiau ligonių, nei tie, kurie negėrė kavos.

11 - Maitinimo atmintis

Žmonės, kurie geria daugiausiai kavos, yra geriausia atmintis. Leidinys „Mens Health“ nurodo tyrimą, kuriame nurodoma, kad žmonių grupė per dieną sunaudojo 200 miligramų kofeino (dvi puodeliai karštos kavos).

Dalyviai turėjo matyti tam tikrus vaizdus vėliau. Tie, kurie gėrė kavą, labiau sugebėjo prisiminti vaizdus 24 valandas vėliau, priešingai nei kitai grupei, kurios nariai negėrė kavos.

Pažymėtina, kad kofeinas blokuoja adenoziną - neurotransmiterį, kuris išskiria kitą vadinamą noradrenaliną, kuris vaidina pagrindinį vaidmenį atkuriant atmintį.

12 - Padėkite stiprinti DNR

Kavos gėrėjai turi stipresnę DNR. Taigi aišku sako tyrimas, paskelbtas Europos mitybos žurnale, kuris parodė, kad kavos geriamieji turi DNR su stipresniu vientisumu, nes kavos gėrimų baltųjų kraujo kūnelių spontaniškas DNR gyslų lūžimas buvo mažesnis.

13 - Sumažina Alzheimerio ligos riziką

Pasak Pietų Floridos universiteto ir Majamio universiteto mokslininkų, kurie paminėjo „Huffington Post“, vyresni nei 65 metų žmonės, turėję didesnį kofeino kiekį kraujyje, sukūrė Alzheimerio ligą, praėjus dvejiems-ketveriems metams, organizme yra mažiau kofeino.

Dr. Chuanhai Cao, USF neurologas ir tyrimo autorius, sako: „Mes nesakome, kad vidutinio dydžio kavos vartojimas visiškai apsaugo Alzheimerio ligą. Tačiau esame įsitikinę, kad vidutinio sunkumo kavos vartojimas gali sumažinti Alzheimerio ligos riziką arba atidėti jo atsiradimą. "

Jis gali padidinti intelektą

Daroma prielaida, kad geriate kavą, paprastai būkite budrūs, pabudę ir miega, atimta iš tam tikros veiklos.

Pasak CNN, kava leidžia smegenims dirbti daug efektyviau ir protingiau.

Pastaboje jie nurodo žurnalo „TIME“ žurnalistas Michaelas Lemonickas, kuris teigia: „Kai esate miega, atimta ir geriate kofeiną, pagerinate reakcijos laiką, budrumą, dėmesį, logišką argumentavimą, kuris yra sudėtingos susijusios funkcijos su intelektu ».

15 - Sumažina melanomos riziką

Kava padeda sumažinti ligą: melanoma. Yra tyrimas, kuris buvo paskelbtas Nacionalinio vėžio instituto žurnale. Minėtas tyrimas parodė daugiau nei 447 000 vyresnių nei 10 metų žmonių kavos vartojimo įpročius.

Rezultatai parodė, kad kasdien gėrė keturias ar daugiau puodelių kavos, 20% mažesnė melanomos išsivystymo rizika nei žmonėms, kurie gėrė kofeino kavą ar ne.

Kavos maistinė vertė

Kava turi tokią maistinę vertę kiekvienai 100 g infuzijai:

Energija 0 kcal 0 kJ
Angliavandeniai	0
Riebalai	0, 02 g
• prisotintas	0, 002 g
Trans	0 g
• mononesočios	0, 015
• polinesočiosios	0, 001
Baltymai	0, 12 g
Vanduo	99, 40 g
Kofeinas	40 mg
Vitaminas A	0 μg (0%)
• β-karotinas	0 μg (0%)
Tiaminas (Vit B1)	0, 014 mg (1%)
Riboflavinas (Vit B2)	0, 076 mg (5%)
Niacinas (vitaminas B3)	0, 191 mg (1%)
Pantoteno rūgštis (B5)	0, 244 mg (5%)
Vitaminas B6	0, 001 mg (0%)
Vitaminas E	0, 01 mg (0%)
Kalcis	2 mg (0%)
Geležis	0, 01 mg (0%)
Magnis	3 mg (1%)
Manganas	0, 023 mg (1%)
Fosforas	3 mg (0%)
Kalis	49 mg (1%)
Natrio	2 mg (0%)
Cinkas	0, 02 mg (0%)
% Dienos CDR suaugusiesiems.

Šaltinis: cafetoral.com.

Ir kavos be kofeino?

Kofeinas arba kofeinas yra kofeino pašalinimas iš kavos, mate, kakavos, arbatos ir kitų medžiagų, kurių sudėtyje yra kofeino. Nepaisant to, kadangi kavos sudėtyje yra daugiau kaip 400 cheminių medžiagų, proceso metu jie nėra visiškai prarasti.

„Kavos privalumai priklauso nuo kofeino kiekio (...) Tačiau kavos sudėtyje yra daug bioaktyvių medžiagų, kurios daro poveikį, dažniausiai teigiamos (...) Tokiu būdu žmonės, kuriems nepatinka kofeinas, gali rinktis vartoti kavos be kofeino ir tuo pačiu pasinaudoti šių medžiagų poveikiu “(Sánchez, 2015: 26).

Tada kvietimas yra gerti kavą (nuo 1 iki 4 puodelių per dieną), bent tris kartus per savaitę, siekiant pasinaudoti jo cheminėmis savybėmis tiek kofeinu, tiek kofeinu.

Kavos vartojimo rekomendacijos ir rizika

- Kavos bloga kokybė ir priemaišos gali turėti neigiamų pasekmių organizmui. Pirkti kokybę, o ne sugadinti mažos kainos grūdus.

- Viskas, kas viršija, yra bloga. Jei per trumpą sesiją geriate 80-100 puodelių (23 litrus), jis yra mirtinas ir bus nuo 10 iki 13 gramų kofeino jūsų kūno viduje, o tai sukels jūsų mirtį.

- Kava gali sukelti nemiga ir neramumas. Didžiausias rekomenduojamas kofeino kiekis yra 400 mg arba 4 puodeliai kavos per dieną. Venkite vartoti prieš miegą, jei norite miegoti ir miegoti

-Gyvūnai negali gerti daugiau nei vieno mokesčio per dieną. Jei geriate kavą nėštumo metu, kofeinas taip pat pasieks vaisių, o kūdikis yra labai jautrus kofeinui.

-Jei turite aukštą cholesterolio kiekį, pasirinkite filtruotą kavą, nes kavos pupelės yra kavos ir kahweol, du ingredientai, kurie, atrodo, didina MTL cholesterolio kiekį.

- Kavos vaikai gali padidinti enurezę (ar šlapimo nelaikymą).

Nuorodos

1. Tyrimas: „Kava, kofeinas ir jo ryšys su sveikata ir tam tikromis patologijomis“ (2015), Sánchez María, Obeso Ana, Biochemijos, molekulinės biologijos ir fiziologijos katedra, Fiziologijos sritis, Valladolido universitetas.
2. Tyrimas: „Kavos vartojimas gali sumažinti moterų depresijos riziką“ (2011). Lukas, Michel. Harvardo visuomenės sveikatos mokykla (HSPH), Harvardo universitetas.
3. Tyrimas: „Kavos poveikio stebėjimui ir veikimui per dieną ir naktį tyrimas“ (1993). Smith AP, Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M, Psichologijos mokyklos psichologijos mokslų skyrius, Velso universitetas, Kardifas, Anglija.
4. Studija: „Kavos poveikio budrumui ir veikimui per dieną ir naktį tyrimas“ (1993). Smith AP, Brockman P., Flynn R., Maben A., Thomas M. Sveikatos tyrimų psichologijos skyrius, Velso universiteto Psichologijos mokykla, Kardifo koledžas, Jungtinė Karalystė.
5. Tyrimas: „Natūralus arbatos, kavos ir vandens vartojimo įspėjimo, miego kokybės ir miego pradžios poveikio natūralizmas tyrimas“ (2000). Hindmarch, I., Rigney, U., Stanley, N. et al. Ištrauka iš knygos „Psicofarmacología“.
6. Tyrimas: „Kofeino poveikis nuotaikai, pažinimo funkcijai, veikimui ir hidratacijai: naudos ir rizikos apžvalga“ (2008). Carrie Ruxton SA, nepriklausomas dietologas, 6 Libano frontas, Cupar KY15 4EA, Jungtinė Karalystė.