10 labiausiai paplitusių Ekvadoro pakrantės vaisių
Ekvadoro pakrantės vaisiai yra gausūs ir įvairūs. Tropiniai vaisiai yra šios Lotynų Amerikos tautos, kartais per kai kurių savo tradicijų stiprumas.
Klimato sąlygų ir dirvožemio įvairovė yra pagrindinis žemės ūkio veiksnys. Jie nustatys, kokie maisto produktai ir vaisiai bus prieinami, ir kokie taps šalies kultūros dalimi.
Nuo rūgštinių egzempliorių iki saldesnių vaisių Ekvadoro dirvožemis turi būtinų privalumų, kad gamintų vaisius, kurie prisitaikytų prie visų skonių.
Ši įvairovė viršija skonį, nes susidaro visos tekstūros ir formos.
Be to, daugelis šių egzempliorių yra teigiami prieš tam tikras ligas, suteikdami vartotojams daug maistinių medžiagų.
10 pagrindinių Ekvadoro pakrantės vaisių
1 - Lucuma
Tai vaisius, turintis didelę įtaką ir Peru, nes jis yra gimtoji Andų regione.
Jis turi saldų skonį. Kuo labiau subrendusių, tuo tamsesnis tampate. Jo spalva yra žalia arba geltona.
2- Maracuyá
Taip pat žinomas kaip parchita Venesueloje, ir kaip aistringas vaisius daugelyje Lotynų Amerikos.
Jo tekstūra yra šiek tiek šiurkšta. Jis idealiai tinka desertams ir šaltiems gėrimams gaminti, nes jame yra puikus citrinų rūgštingumo laipsnis.
3 - Granadilla
Jis taip pat žinomas kaip granatų. Jo apeliacija slypi jos interjere, nes daug sėklų supa saldus blusas.
4- Lima
Nors tai dažnai painiojama su citrina, šis citrusinis vaisius skiriasi nuo jo, nes jis yra gelsvas. Dažniausiai jis naudojamas kaip lėkštė indams, gėrimams ir desertams.
5- Guaba
Jos išvaizda yra panaši į šakos ar augalo dalį, o ne vaisių. Jo masė yra balta ir saldus, o jos forma panaši į bumerangą ir yra žalia.
6- Avokadas
Jis taip pat žinomas kaip avokadas. Jo išorė paprastai būna žalia arba labai tamsiai ruda (beveik juoda), o jos tekstūra gali būti šiurkšta arba lygi.
Viduje ji turi vieną sėklą ir idealiai tinka padažams ar salotoms gaminti.
7- Kiwi
Nors tai nėra žemyno gimtoji rūšis, ji pasiekė optimalų gamybos lygį.
Kiwi buvo atvežta su Azijos gyventojais, atvykusiais į Lotynų Ameriką, todėl šis vaisius yra geresnis vidutinio klimato sezono metu.
8- Chirimoya
Šis Ekvadoro vietinis vaisius yra panašus į širdį. Jo viduje yra sėklų, apsuptų sultingų saldus mėsos baltymų atspalvių. Jis idealiai tinka tipiškiems gėrimams ir desertams.
9 - Ananá
Geriau žinomas kaip ananasas, jis yra vaisius, turintis rūgščių ir saldžių savybių.
Tai daugiausia tropikų dirvožemio ir klimato produktas. Jame yra daug vandens ir gali būti įvairių dydžių
10 - Greipfrutai
Paprastai jis vadinamas greipfrutu ir yra identifikuojamas pagal jo spalvą tarp rausvų ir rausvų atspalvių.
Jo suvartojimas vyrauja mažai kalorijų turinčioms dietoms, nes jo kalorijų lygis yra labai mažas, taip pat daugelyje citrusinių vaisių.
