5 populiariausios „Ancash“ muitinės ir tradicijos

Ankašo papročiai ir tradicijos yra Peru tautai būdingo kultūrinio sinchronizmo pavyzdys. Ancash yra departamentas, apimantis 20 provincijų, kurių kiekvienas turi atitinkamus rajonus.

Visose šiose provincijose yra platus ir įvairus folklorinis paveldas, jungiantis paveldėtas tradicijas nuo kolonijos laikų ir aborigenų protėvių ritualų.

Taigi dalis šio regiono papročių ir tradicijų apima ir religines, ir pagoniškas šventes.

Tarp costumbristas veiklos yra šventės garbei globėjų šventųjų, procesijų, festivalių ir kt.

Šių švenčių proga galite įvertinti ancashina gastronomiją ir šio skyriaus tipiškų šokių įvairovę.

5 pagrindinės Ancash tradicijos

1 - karnavalas huaracino

Huarazo karnavalas yra vienas iš giliausiai įsišaknijusių Ancash papročių ir tradicijų. „Ancash“ departamento sostinė Huarazas yra vasario ir kovo mėnesio renginio šeimininkas.

Ši šventė apima įvairių veiklų programavimą. Kaukės ir Caro Carnavalón užmaskavimas yra svarbiausi.

Be to, vykdomos tokios veiklos kaip grožio karalienės paradas ir kompasai. Šventė baigiasi apdovanojimu laimėjusioms šokių grupėms.

2- Huachihualito

Tarp „Ancash“ papročių ir tradicijų pabrėžiama Huachihualito. Cortamontes, kaip ir žinoma, yra bendras Andų karnavalo šventės elementas. Ir Ankashas nėra išimtis.

Tai medis, puoštas įvairiomis medžiagomis: likeriai, duonos, sultys, vaisiai, balionai ir visų rūšių dovanos.

Huaracinos šoka per jį supančiose porose ir stengiasi, kad jis nukristų su machete ar kirviu. Pora, kuri ją pasiekia, turėtų jį papuošti kitais metais.

3 - darbdavio atostogos

„Ancash“ skirtingų regionų šventės švenčiamos su didele pompa. Tarp žinomiausių yra Huata provincijos globėjo šventykla Huata.

Tai vyksta rugpjūčio 15 d. Vakar, ši provincija gauna daug piligrimų, kurie juda pėsčiomis.

Jame taip pat yra atsitraukimas, masė, fejerverkai ir labai ištikimas. Kitos svarbios globos šventės yra: San Pedro (Corongo), Šaltų Mergelė (Sihuas), Santjago apaštalas (Aija ir Cabana) ir Santa Rosa (Chiquian).

4- Tipiški šokiai

Įvairūs religiniai, globojami ir pilietiniai šventės turi vieną bendrą elementą: tradicinius šokius.

Šiame regione yra daug įvairių tipiškų šokių, kurių kiekvienas turi choreografiją ir konkrečius daiktus.

Pvz., Shaqsha šokis apima „mortarboard“ naudojimą su nedideliu veidrodžiu ir trimis plunksnomis, taip pat griovių ir botagų gitaros. Kartu jie sukuria būdingą garsą.

Savo ruožtu antihuanquillas šokyje naudojamas cukranendrių žiedas ir skydas.

5- Tipiški patiekalai

Gastronomija yra esminė „Ancash“ tradicijų ir tradicijų dalis. Tarp jos simbolinių patiekalų yra aštrus jūrų kiaulytė, paruošta su žemės riešutų padažu ir aji panca.

Jūrų kiaulytė arba Peru žiurkėnas yra labai pageidautina jūrų kiaulytė toje šalyje. Be to, kiti išskirtiniai virtuvės patiekalai yra: cuchicanca (švelnus žindomoji kiaulė), charqui (sausos lamos mėsa) ir pekano sultinys (ram galvos sultinys).