19 nuostabių imbiero privalumų sveikatai

Imbieras suteikia daug naudos mūsų sveikatai ir buvo naudojamas tradicinėje medicinoje įvairiais būdais pasiekti skirtingą poveikį organizmui. Kai kurios išskirtinės savybės yra: anticarcinogeninės, stimuliuoja imuninę sistemą, mažina galvos skausmą, gerina virškinimą ir padeda gydyti alergijas.

Imbieras yra labai paplitęs Indijos ir Azijos maisto ingredientas, o pastaruoju metu mūsų mityba su jėga. Be ypatingo aštrumo skonio, jau šimtmečius buvo žinomos jo gydomosios savybės, susijusios su peršalimo, pykinimo, galvos svaigimo, apetito stokos ir įvairių skausmų gydymu.

Dažniausiai naudojamas imbiero augalo šaknis, vadinamas šakniastiebiu. Tai iš kitų gerai žinomų šaknų, tokių kaip ciberžolė ir kardamonas, šeima. Kai nuimamas, jis suteikia kvapnias rūšis su šiltu skoniu, kurį galima vartoti šviežiai, kad būtų galima užpilti užpilai, saldumynams ir net vynui.

Tačiau dauguma jos panaudojimo būdų yra, kai šakniastiebiai yra gana sausi. Ten jos tekstūra yra pluoštinė ir gali būti naudojama sultims kaip daugelio Azijos receptų sudedamoji dalis. Imbiero milteliai taip pat plačiai naudojami konditerijos gaminiuose, siekiant paruošti slapukus, pyragus, duonus ir gazuotus gėrimus.

19 sveikatai naudinga vartojant imbierą

Tai tik keletas nuostabių privalumų. Kviečiame Jus susitikti su jais ir įtraukti juos į maitinimo įpročius:

1- Skatina seilių gamybą

Imbieras turi fenolinių junginių, kurie padidina seilių srautą burnoje. Tai leidžia sumažinti sausumo pojūtį, be to, skatina seilių antibakterinį poveikį, mažina karieso galimybes dantyse ir apsaugo dantų emalį nuo demineralizacijos.

Kita seilių savybė yra užkirsti kelią burnos grybams, pavyzdžiui, kandidozės priežastims.

2 - tai anticarcinogeninis

Imbieras yra didelis fenolių, vadinamų jengiroliais. Viena iš molekulių, kurios yra dalis imbiero junginių, vadinamų 6-shogaol, įrodo, kad šaknies virimo metu turi vėžio savybių.

Imbiero junginiai yra priešuždegiminiai, antioksidantiniai ir antiproliferaciniai, todėl jų priešvėžiniai veiksmai gali būti nustatyti skirtingose ​​vėžio rūšyse, slopinant vėžio ląstelių augimą ir užkertant kelią naujų navikų susidarymui.

3- Tai veiksminga prieš dismenorėja

Analizės ir priešuždegiminių imbiero savybių jau seniai žinojo tradicinė medicina gydant dismenorėja ir kitus skausmus, susijusius su menstruaciniu laikotarpiu.

Keletas Irano ir Indijos universitetų atliktų tyrimų parodė, kad žaliavinio imbiero miltelių vartojimas per tris ar penkias dienas menstruacijų laikotarpiu žymiai sumažino moterų diskomfortą, palyginti su kitais placebais.

4. Padeda sumažinti pykinimą

Efektyvus net nėštumo metu, imbieras yra puiki alternatyva pykinimo ir vėmimo refleksui mažinti.

Tai labai veiksminga, kad ji gali būti naudojama net ir ekstremaliais atvejais, pvz., Hyperemesis gravidarum su gerais rezultatais ir be rimtų šalutinių poveikių, kuriuos gali sukelti kiti teratogeniniai vaistai nuo vaistų.

Norėdami tai pasiekti, jums reikia vartoti tik mažas dozes ir mėgautis malonumu.

5- Priešuždegiminis ir mažina artrito skausmą

Imbieras turi keletą junginių, įskaitant jingeroles, su galingu priešuždegiminiu poveikiu. Tokiu būdu daugelis pacientų, kenčiančių nuo osteoartrito, artrito ir jų kelio pažeidimų, po to, kai reguliariai vartojo imbierą, pranešė apie jų simptomų pagerėjimą.

Tyrime, atliktame daugiau nei 500 pacientų, buvo pastebėtas didelis skausmo, padidėjusio judrumo ir sąnarių uždegimo, pvz., Kelio ar riešų, sumažėjimas.

Tarp jingerolių, atsakingas už tokį teigiamą poveikį, būtų 6-jingerolis, kuris žymiai sumažintų azoto oksido gamybą, kuri kenkia laisviesiems radikalams.

Be to, buvo nustatyta, kad imbiero komponentai slopina kai kuriuos baltymus, skatinančius uždegimą organizme, tokius kaip citokinai ir chemokinai, kuriuos gamina imuninė sistema.

6- Skatina imuninę sistemą

Mes visi žinome, kad malonus jausmas vartojant imbierą šalta diena, padidėja kūno šiluma ir prakaitavimas, kuris gali išleisti toksinus, kaip ir šalčio atveju.

Naujausi tyrimai parodė, kad prakaitavimas yra naudingas mūsų imunitetui, nes jis padeda kovoti su infekcija. Taip atsitinka todėl, kad prakaito liaukos išskiria dermicidiną, antimikrobinį peptidą, kuris yra lygiavertis natūraliam odos antibiotikui.

Kai prakaitas plinta per visą odą, dermicidinas plečiasi per visas poras ir apsaugo organizmą nuo kenksmingų mikroorganizmų, esančių aplinkoje, pvz., Staphylococcus aureus, Coli Escherichia ir Mycobacterium tuberculosis, kurios perduoda šią ligą.

7- Tai skatina dujų šalinimą

Imbieras yra karminacinis junginys, ty jis mažina virškinamojo trakto dujų kiekį ir tai, kolikas ir vidurių pūtimas.

Tokiu būdu imbieras sukuria spazminį poveikį, atpalaiduoja žarnyno lygius raumenis ir mažina skausmo ir diskomforto intensyvumą.

8- Tai naudinga visiems judėjimo sutrikimams

Cinetozė - tai visų rūšių judėjimo sutrikimų, galinčių sukelti galvos svaigimą, valties ar automobilio, galvos svaigimą, pavadinimas. Įrodyta, kad imbieras yra veiksmingas gydant šiuos nepatogumus.

Tyrimai parodė, kad imbiero vartojimas yra toks pat veiksmingas kaip dimenhidrinatas, antihistamininis vaistas, paprastai vartojamas šio tipo simptomams, įskaitant pykinimą, galvos svaigimą, vėmimą, šaltą prakaitavimą ir galvos svaigimą; ir be jokio šalutinio poveikio.

9 - Užkerta kelią kolorektaliniam vėžiui

Jengiroliai yra antikorcinogeniniai ir gali slopinti vėžio ląstelių augimą žarnyne ir tiesioje žarnoje.

Atliekant tyrimus su žiurkėmis nustatyta, kad 6-jengirolio vartojimas vėluoja auglių susidarymą, o tai suteikia vilties pacientams, kuriems yra neveiksmingų navikų, ir vėlesnė karcinomų metastazių galimybė.

10 - Sustabdyti prostatos vėžio augimą

Imbiero vartojimas yra puikus bioaktyvių fenolių, pvz., Jengirolių, šaltinis, turintis svarbių antioksidacinių, priešuždegiminių ir antiproliferacinių savybių, paverčiant jas priešvėžiniais vaistais.

Prostatos vėžio atveju nustatyta, kad 100 mg imbiero vartojimas slopina auglių augimą ir tūrį tyrimuose su žiurkėmis. Imbiero ekstraktas mažina vėžio ląstelių reprodukcinį gebėjimą, nes jis neturi jokio šalutinio poveikio ar toksiškumo pacientų imuninei sistemai.

11- Tai saugi ir papildoma chemoterapijos alternatyva

Su daugybe įrodymų, kad imtasi priešvėžinių imbiero savybių, ji gali būti naudojama kaip prevencijos metodas ir taip pat sustabdyti vėžio ląstelių augimą.

Didžiausias jo privalumas yra tai, kad imbiero vartojimas nėra invazinis. Skirtingai nuo chemoterapijos, imbiero junginiai atakuoja vėžio ląstelių audinius, o likusios ląstelės lieka sveikos, nepažeisdamos ar nepageidaujamų poveikių. Be to, imbieras nėra toksiškas.

12- Skatina vėžinių ląstelių naikinimą kiaušidžių vėžiu

Gimdos vėžys yra dar viena studijų sritis, kurioje buvo panaudotos imbiero savybės. Laboratoriniuose tyrimuose nustatyta, kad imbiero komponentai nužudo kiaušidžių vėžio ląsteles, skatinančias ląstelių apoptozę, autofagocitozę ir slopindami navikų kraujagyslių procesą.

Šis atradimas yra labai svarbus, nes tokio tipo vėžys paprastai nepasireiškia tol, kol liga plinta, todėl būtina išvengti prevencijos.

13 - Padėkite refliukso ir rūgštingumo gydymui

Imbieras įrodė savo veiksmingumą refliukso atvejais. Jo antibakterinės savybės slopina Helicobacter Pylori, bakterijų, natūraliai skrandyje gyvenančių ir dauginančių, kai rūgštinės sąlygos nėra tinkamos, vystymąsi.

Imbieras sugeba sumažinti rūgštingumą dėl savo priešuždegiminių ir antioksidacinių fermentų. Gydymas daug geriau, palyginti su vaistų, kurie paprastai skiriami šiems simptomams, pvz., Lansoprazole, poveikiui, kuris taip pat turi daugybę šalutinių reiškinių, pvz., Maistingųjų medžiagų malabsorbcijos, padidėjusios lūžių rizikos ir galimo kitų baterijų, pvz.

Remiantis Molekulinių tyrimų ir maisto produktų mitybos paskelbtu tyrimu, imbiero vartojimas sumažėjo nuo šešių iki aštuonių kartų didesnio diskomforto, atsirandančio dėl pacientų, kurie jį vartojo kasdien, rūgštingumo.

14 - Sumažina galvos skausmą

Imbieras, kaip ir kitos žolės, padeda gydyti tokius simptomus kaip galvos skausmas ir migrena.

Jos priešuždegiminiai junginiai blokuoja prostaglandinų - skausmo neuroreceptorius, kurie yra aktyvuoti galvos skausmo metu - pasiekti greitą diskomfortą.

Norėdami gauti reljefą, imbieras gali būti laikomas infuzija, čiulpti garą ir netgi naudoti šviežius imbierus skausmo srityje.

15 - Sumažina gerklės skausmą ir kosulį

Imbieras yra žinomas dėl savo veiksmingumo peršalimo ir gripo gydymui. Jo savybės yra daug: padidina kūno temperatūrą, gamina antibakterinius junginius, kurie pasiskirsto organizme per prakaitavimą, stiprina mūsų imuninę sistemą ir taip pat turi priešuždegiminį poveikį.

Šių savybių mišinys leidžia žymiai sumažinti diskomfortą kvėpavimo takuose, greičiau išstumti gleivius ir pasiekti greitą atsigavimą. Jis taip pat padeda išvalyti perpildytą nosį.

16 - Pagalba alergijų gydymui

Imbieras turi antihistamininių ir priešuždegiminių savybių. Tai mažina uždegimo bronchų ir perpildytos nosies diskomfortą, kuris paprastai atsiranda dėl kvėpavimo takų alergijos ir astmos.

17 - Pagerina virškinimą

Imbiero junginiai padeda pagerinti maistinių medžiagų įsisavinimą virškinimo trakte, mažinant dujų gamybą ir atpalaiduojantys žarnyno raumenis.

Imbieras taip pat skatina skrandžio gleivių sekreciją, taip apsaugant virškinimo trakto sienas nuo rūgštingumo sukeltų dirginimo.

18- Sumažina dantų ertmes

Tai yra namo ištaisymo priemonė dantų ar dantų skausmo atveju. Būdamas priešuždegiminis, jis sumažina diskomfortą ir skausmą, kurį sukelia dantų dantenų ar nervų uždegimas. Be to, jo antibakterinis poveikis padeda apsaugoti teritoriją nuo galimų ertmių sukeltos infekcijos.

Imbiero šaknis gali būti kramtomos neapdorotos arba virtos ir naudojamos kaip dantų pasta paveiktoje vietoje.

19 - Padėkite gydyti diabetu

Jo kelios savybės gali padėti ne tik tokioms ligoms, kaip vėžys, bet ir kitoms lėtinėms ligoms, pvz., Diabetui.

Jo komponentai padeda pagerinti organizmo metabolizmą, todėl pagerėja insulino išsiskyrimas, angliavandenių absorbcija ir lipidų metabolizmas.

Stiprindamas imuninę sistemą, jis užkerta kelią infekcijoms ir apsaugo kitus vidaus organus, kurie dažnai yra pažeidžiami diabetu, pvz., Kepenis, akis ir inkstus.

Kiti įdomūs faktai

Kaip vartoti imbierą

Jūs galite naudoti skanius prieskonius su imbieru, kad pagardintumėte maistą, užpilai, arbatą ar grūdus konditerijos gaminiams.

Rekomenduojamos imbiero dozės yra 4 gramai per dieną, išskyrus nėščias moteris, kurios turėtų suvartoti 1 gramą per parą.

Kai kurios skanios idėjos

• Sumaišykite sumaltą imbierą su ryžiais, kad preparatas galėtų prisiliesti prie Azijos.
• Sumaišykite jį su sojos padažu, alyvuogių aliejumi ir česnakais, kad galėtumėte skaniai pagardinti salotomis.
• Paruoškite gaivų limonadą su šviežių imbierų griežinėliais. Saldinkite jį medumi.
• Daržovių virtuvė su tarkuotu imbieru.

Informacija apie maistingumą

Imbieras turi didelį kiekį vandens ir kai kurių esminių maistinių medžiagų, ypač mangano, labai svarbus naujagimių vystymuisi.

Kitos savybės yra cholesterolio sintezė, pagalba insulino funkcijoms ir kelių fermentų aktyvinimas. Jūsų organizmo trūkumas gali sukelti lėtą augimą, susilpnėjusius kaulus ir sumažėjusį gliukozės toleranciją.

Mes rekomenduojame įtraukti ją į savo mitybą, kad gautumėte šią svarbią maistinę medžiagą.

Šalutinis poveikis

Imbieras yra saugaus USFDA (Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administracijos) sąraše, nes jis neturi jokio šalutinio poveikio.

Jei pasireiškė neigiamos sąveikos su tam tikrais antikoaguliantais, tokiais kaip varfarinas ir kai kurie širdies ir kraujagyslių vaistai, pvz., Nifedipinas.

Taip pat buvo aprašytos alergijos, ypač odos išbėrimo ar rūgštingumo pavidalu, kai vartojama miltelių pavidalu. Apskritai, per daug šviežių imbierų gali sukelti diskomfortą žmonėms, kenčiantiems nuo opų, dirgliosios žarnos, žarnyno obstrukcijos ir akmenų tulžies pūslės, todėl šiais atvejais rekomenduojama vartoti jį saikingai.