15 puikių salierų savybių sveikatai

Salierų savybės sveikatai yra įvairios: tai galingas antioksidantas, veiksmingas afrodiziakas, drėkina, padeda numesti svorį, mažina blogą cholesterolį, skatina imuninę sistemą, apsaugo nuo vėžio ... Tačiau jie nėra vieninteliai. Kviečiu jus perskaityti kitas išmokas.

Mitybos specialistai paprastai rekomenduoja dažnai valgyti vaisius ir daržoves. Maistas, turintis daug maistinių medžiagų, saugančių kūną.

Vienas iš jų - žalias, kuris gali būti valgomas kaip salotos, kramtomas tiesiogiai arba paruoštas kaip natūrali sultys - tai daugybė savybių, kurios naudingos mūsų sveikatai. Jis taip pat vartojamas kaip suskystintos, sriubos, daržovių užkandžiai ir kt.

Mes kalbame apie salierus (Apium graveolens), augalų rūšis, priklausančius apiáceas šeimai, anksčiau vadinamai umbelliferae, kurią vartoja milijonai žmonių visame pasaulyje.

Jų žalieji stiebai turi keletą savybių, kurias mes peržiūrime. Ar drįsta paruošti salierų sultis? Jūs padarytumėte savo kūną labai palankiai.

15 salierų savybių

1. Padėkite numesti svorio

Kadangi kalorijų kiekis yra mažas, jis gali būti svarbus maisto praradimo svoris. Dr. Axui tai yra dėl jos gebėjimo suteikti gyvybiškai svarbias maistines medžiagas ir padėti reguliuoti lipidus (riebalus) metabolizme.

Vienas iš pagrindinių privalumų, pasak specialisto, yra ta, kad tokia daug maistinių medžiagų turinti rūšis suteikia antioksidantų, elektrolitų, vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas C, B vitaminai ir kalis. Visi mažo kaloringumo komponentai, padedantys sumažinti kūno svorį, jei jie įeina į įprastą dietą.

2 - veikia kaip afrodiziakas

Ar jūsų žmona jaučiasi ne taip, kaip anksčiau? Ar jūsų vyras nenori sekso ar atsisakyti? Na: salierai būtų sprendimas.

Ši daržovė padidina lytinį potraukį ir padidina žmogaus potencialą, kuris pagerina varpos erekciją. Tai būtų pasiekta valgyiant žaliavas salotose.

Dr. Alanui R. Hirschui, Smeelio ir skonio gydymo ir tyrimų fondo direktoriui, moterims ir vyrams du feromonai salierų ir androstenono bei androstenolio padidėjimo. Šie hormonai išsiskiria, kai kramtomi salierų stiebai.

Augalas padidina feromonų lygį vyrų prakaituose, chemines medžiagas, kurios įsilieja į dviejų tos pačios rūšies gyvūnų bendravimą, pavyzdžiui, viliojimo ir seksualinio patrauklumo.

Be to, svetainėje www.buenasalud.net teigiama, kad viena iš šių medžiagų yra androstenonas, natūralus steroidas, randamas žmonių prakaitoje ir kuris padeda išlaisvinti lytinius feromonus, todėl žmonės tampa patrauklesni.

3- Tai labai drėkina

Salierai taip pat yra galingas drėkiklis. Jo sudėtis, paremta 95% vandens ir elektrolitų, patvirtina.

Svetainėje www.lifehack.org jie rekomenduoja paruošti rehidratacijos gėrimą, sumaišant šviežiai paspaudusias salierų sultis su kokoso vandeniu. Geresnis ir sveikesnis nei sportinis gėrimas, jei vartojamas be cukraus.

4- Tai antioksidantas

Mokslininkai nustatė, kad salieruose yra mažiausiai dešimtis antioksidacinių maistinių medžiagų.

Ši savybė, gaunama iš daržovių, didžiąja dalimi priklauso nuo jo fenolinių maistinių medžiagų, kurios padėjo apsaugoti mūsų ląsteles, kraujagysles ir organų sistemas.

5. Stiprinti mūsų imuninę sistemą

Ekspertai teigia, kad dėl didelio vitamino C kiekio ir kitų antioksidantų, valgant salierus reguliariai, sumažėja peršalimo rizika ir apsaugoma nuo virusinių ligų.

Todėl, pasak „Life Hack“, jis labai padeda stiprinti imuninę sistemą.

6- Sumažinti „blogą“ cholesterolį

Dar blogiau, salierai taip pat rūpinasi jūsų širdimi. Tai įrodyta, nes sumažina „blogo“ cholesterolio kiekį.

„Care 2“ jie paaiškina, kad šioje daržovėje yra komponentas, vadinamas butilftalidu, kuris suteikia jai skonį ir aromatą. Bet tai dar ne viskas; junginys taip pat sumažina blogą cholesterolio kiekį.

Remiantis Čikagos universiteto tyrimo duomenimis, salierų stiebuose randamas butilftalidas gali sumažinti blogą cholesterolio kiekį (MTL) iki 7%.

7- Apsaugo nuo vėžio

Nors nėra įtikinamų tyrimų, kai kurie mokslininkai pasiūlė, kad salierai apsaugo nuo vėžio.

Apigeninas yra salierai ir kiti maisto produktai, kurie yra priešvėžiniai. Todėl tikėjimas, kad jis užkerta kelią šiai ligai.

Kūno oksidacinis stresas ir pernelyg lėtinis uždegimas yra daugelio vėžio rūšių vystymosi rizikos veiksniai. Kadangi šios daržovės pagerina šias sąlygas, tai taip pat padėtų sustabdyti šią ligą.

Būsimieji moksliniai tyrimai, sako www.whfoods.com, bus daug glaudžiau susiję su galimų salierų, susijusių su storosios žarnos, šlapimo pūslės ir krūties vėžiu, nauda.

8- Mažina oftalmologines ligas

Ekologiškų faktų svetainėje teigiama, kad, siekiant išvengti diskomforto ar tam tikrų akių ligų, patartina ant akių vokų naudoti salierų arbatos lašus.

Taigi, pagerina akių sveikatą, mažina kataraktos vystymosi galimybes ir apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos.

9- Sumažina kraujospūdį

Įrodymai nėra tokie stiprūs, tačiau sakoma, kad salierų sėklos gali sumažinti kraujo spaudimą.

Tačiau „Medical News Today“ paminėjo, kad yra leidinys „Journal of Medicinal Food“, kuriame įvertintas salierų poveikis sėklų ekstraktams kraujo spaudimui žiurkėms, sergančioms hipotenzija, kurią sukelia normotenzinis acetatas ir deoksikortikosteronas.

Tokiu būdu autoriai padarė išvadą: „Salierų sėklų ekstraktai turi antihipertenzinių savybių, kurios, atrodo, yra susijusios su jų aktyvaus hidrofobo, sudarančio NBP, poveikiu ir gali būti laikomos antihipertenziniu vaistu, nuolat gydant spaudimą aukštas kraujo spaudimas. »

10 - sumažina mėnesinių diskomfortą

Moterims menstruacijų sukeltas skausmas yra kažkas, kurį jie turi gyventi kas mėnesį.

Klinikiniai tyrimai rodo, kad per 3 dienas nurijus specifinį priedą, kuriame yra salierų, anyžių ir šafrano sėklų (SCA), sumažėja skausmo intensyvumas ir menstruacinio ciklo trukmė.

11 - Geras diuretikas

Ne tik salotose, bet ir sulčių formatuose salierai suteikia maistinių medžiagų organizmui.

Šio sulčių kalis ir natris padeda reguliuoti kūno skysčius ir stimuliuoja šlapimo gamybą. Dėl to organizme išsiskiria perteklinis skystis.

12- Tai yra priešuždegiminis

Raumenų, kaulų ar uždegimo skausmai, atsiradę dėl sužalojimų, salierai yra pagrindinis.

Šiame augale esantis poliacetilenas palengvina visus uždegimus, įskaitant reumatoidinį artritą, osteoartritą, podagrą, astmą ir bronchitą.

Tyrimas paskelbtas Nacionalinėje JAV mokslų akademijoje Jis pažymėjo, kad phytonutrient, vadinamas luteolinu, apsaugo nuo smegenų uždegimo, kuris taip pat apsaugo nuo galvos skausmo ir su juo susijusių nepatogumų.

Luteolinas taip pat slopina pernelyg didelę TNF-alfa gamybą, kuri yra tiesioginė uždegimo priežastis. Sultys yra veiksmingas būdas vartoti salierus, o žmonės, kenčiantys nuo lumbago arba lėtinio skausmo, gali nuryti šį užvirimą.

13 - Kova su nemiga

Geras kūno funkcionavimas yra labai svarbus. Kai žmonės kenčia nuo miego sutrikimų, dėl kurių atsiranda nemiga, jie negali pailsėti 8 valandas per dieną per naktį, kurį rekomenduoja vaistai.

Norėdami pasiekti miego ir poilsio atkurti salierų taip pat tarnauja.

Salierų sultyse esantys mineralai ir eteriniai aliejai turi raminamąjį poveikį nervų sistemai, todėl jis yra naudingas pacientams, sergantiems nemiga. Didelis magnio lygis padeda žmonėms atsipalaiduoti ramioje ir ramioje miegoje.

14 - Geras smegenims

Smegenys yra pagrindinis kompiuterio kompiuteris. Visų organizmo sistemų kontrolės kontrolė.

Salierai padeda tinkamai veikti, nes jame yra flavonoidų liuteolinas, kurio mokslininkai mano, kad gali sulėtinti senatvės ir ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, atminties praradimą.

15 - sumažina vitiligo

Vitiligo yra dermatologinė liga, kuriai būdingos baltos dėmės ant odos. Atrodo, kai sunaikinami melanocitai, tai yra ląstelės, kurios gamina odos spalvą arba pigmentą.

Salierai turi didelį kiekį psoraleno, kuris stimuliuoja melanino gamybą. Manoma, kad salierų valgymas gali sumažinti baltų dėmių, atsiradusių dėl vitiligo, atsiradimą dėl šio komponento veikimo, dėl kurio natūrali spalva atsigauna. Be to, salierai padeda atgaivinti saulės sudegintą odą po tiesioginio poveikio.

Maistingi salierų duomenys

Pasak dr. Axo, puodelis kapotų salierų turi:

• 0 riebalų
• 16 kalorijų
• 1 g baltymų
• 5 g pluošto
• 5 miligramai K vitamino (37%)
• 36 miligramai folio rūgšties (9%)
• 22 miligramai vitamino A (9%)
• 263 miligramai kalio (8%)
• 1 mg vitamino C (5%)
• 40 mg kalcio (4%)
• 0, 08 miligramai vitamino B6 (4%)

* (Procentais, skaičiuojant nuo rekomenduojamos paros dozės suaugusiems moterims).

Kaip paruošti salierų sultis

Reikalingi ingredientai

• 1 salierai
• 1 litras vandens

Salierų sultys

1. Pirmiausia nuplaukite ir supjaustykite salierus.
2. Sumuokite arba suskystinkite salierus ir sumaišykite su litru vandens.
3. Galiausiai galite išgerti maistą, saldinti jį pagal skonį

Naudingi patarimai, kaip vartoti

Mitybos specialistai ir veganai siūlo pasirinkti salierus su vertikaliais stiebais, kurie pritvirtinami sulankstant. Bet nepamirškite šios auksinės taisyklės: kuo tamsesnė spalva, tuo stipresnis bus skonis. Be to, lapai turi būti švieži ir traškūs.

Kita vertus, salierai, garinti, ne tik išlaiko savo skonį, bet ir didžiąją dalį maistinių medžiagų, iki 99% jų sako specialistai.

Apibendrinant, remiantis tyrimu „Salierų vaistų savybių svarba ir naudojimas („ Apium graveolens “:„ Salierai yra žolė, turinti gydomųjų savybių, kurios gali įsikišti į susilpnintą būklę, retas menstruacinis laikotarpis, gali veikti kaip gydantis, atsikosiantis, diuretikas taip pat gydyti saulės sukeltų odos dėmių problemas (Tavico, 2014: 39).