Malibu (gėrimas): istorija, distiliavimas ir receptai

Malibu gėrimas yra karibų kilmės baltos kilmės romas, pagamintas iš natūralaus kokoso. Jo skonis yra kokosų, migdolų ir prieskonių mišinys. Tai gėrimas tiems, kurie mėgsta likerius ir saldžius gėrimus.

Jis yra pasaulyje pirmaujantis romų gaminių gamintojas ir šiuo metu parduodamas daugiau nei 80 pasaulio šalių.

Jo alkoholio kiekis yra 21%. Prekės ženklas priklauso pasauliniam alkoholinių gėrimų gamintojui Pernod Ricard.

Malibu istorija

Malibu buvo sukurta Kiurasao saloje, iš natūralių kokoso ekstraktų. Produktą sukūrė 1893 m. Vakarų Indijos rumos distiliavimo įmonė, gamintoja, kuri ir šiandien gamina įvairius romus.

Pradinis tikslas buvo sukurti produktą, kuris palengvintų barmenų paruošimą „piña colada“ kokteiliui. „Pina colada“ yra saldus kokteilis, pagamintas iš romo, grietinėlės ar kokoso pieno ir ananasų sulčių. Paprastai jis patiekiamas purtyti arba maišomas su ledu.

Jis gali būti papuoštas ananasų ar vyšnių gabaliuku. Tai laikoma Puerto Riko nacionaliniu gėrimu.

Malibu pradėjo pasisekti ir jo populiarumas, kaip ir pardavimai, išaugo. Pakankamai padidėjus gamybai, pagerėjo naudojamų ingredientų kokybė ir į Barbadosą buvo vežama romo distiliavimas. Barbadosas laikomas romo gimtine, nes jis gamina šį gėrimą daugiau nei 350 metų.

„Twelve Island Shipping Company“ buvo atsakinga už romo platinimą iš pradžių dvylikoje Antilių salų.

Vėliau „Malibu“ platinimas iš esmės pasiekė įvairias šalis visuose žemynuose. 2008 m. Malibu gavo 8 medalius įvairiuose tarptautiniuose gėrimų konkursuose.

Skirtingi savininkai

Malibu, kaip prekės ženklas, priklausė skirtingiems alkoholiniams gėrimams. Vakarų Indijos įkūrus Rumunijos spirito gamyklą įsigijo pasaulinis gamintojas Diageo, kuris 2002 m. Jį pardavė savo konkurentui „Allied Domecq“ už 800 milijonų JAV dolerių.

2005 m. Allied Domecq savo ruožtu įsigijo gamintojas Pernod Ricard, sudaręs 14 mlrd. JAV dolerių sandorį. Tarp prekių ženklų, įsigytų „Pernod Ricard“, buvo įtrauktas „Malibu“.

Distiliavimas

Malibu pasižymi savo išskirtiniu skoniu tiksliems Karibų romo mišiniams su natūraliais kokoso skoniais ir aukštos kokybės grynu cukranendriu. Jos gamyba susieja tradicinius metodus su naujausiomis technologijomis.

Gamybos procesas prasideda melasos gavyba. Cukranendriukas šildomas aukštoje temperatūroje, kad būtų sukurtas nerafinuotas tamsus cukrus, o melasa - tai sirupas, kuris atsiranda dėl šio proceso.

Tada į melasą dedamas vandens ir mielių mišinys, skatinantis fermentaciją. Trys iš eilės distiliavimo procesai seka šį žingsnį.

Lengvas ir skaidrus baltas romas, gautas po šio proceso, po maišymo su kokosais perkeliamas į ąžuolo statines. Tai suteikia Malibu plačiai pripažintą skonį.

Malibu yra lengvai atpažįstamas dėl savo garsaus baltojo butelio, iliustruoto palmėmis ir saulėlydžio fone.

Padėties nustatymas

Per savo istoriją „Malibu“ buvo reklamuojama kaip ženklas „rimtai lengvai“. Prekės ženklo televizijos skelbimuose Karibų kilmės žmonės paprastai naudojami rimtai paimti savo gyvenimą, kaip vakarietiško gyvenimo būdo parodija.

Pridėta balsavimo sistema, kuri paaiškina, „jei Karibų jūros regione žmonės rimtai ėmėsi gyvybės, jie niekada nebūtų sukūrę„ Malibu “. Rimtai lengvai. "

Nuo 2014 m. Reklamos kampanijoje buvo ieškoma naujos „Malibu“ pozicijos, skatinanti vartotojus turėti „geriausią vasaros istoriją“.

Dabartinė kampanija apima TV skelbimus ir „YouTube“ kampaniją, kurioje rodomas skirtumas tarp „jūs vasarą“ ir „jūs, likę metų“.

Variacijos

Originali Malibu romo versija turi kokoso skonį, tačiau yra įvairių variantų, kurie buvo sukurti skirtingose rinkose ir turintys skirtingus skonius.

Malibu versijos sukurtos tropinių vaisių skonio (bananų, ananasų, aistros vaisių, meliono ir mango).

Taip pat yra mišri versija su mėtų, žinoma kaip „Malibu Fresh“. Kitas variantas yra sumaišytas su tekilu ir yra žinomas kaip „Malibu Red“. Galiausiai sukurta dvigubo stiprumo versija, vadinama „Malibu Black“.

Receptai

Malibu paprastai yra maišomas su kitais gėrimais, tokiais kaip sultys, sodas ir gaivieji gėrimai. Galima paruošti paprastus ar sudėtingus kokteilius. Štai keletas pavyzdžių: