8 ypatingos apelsinų sultys sveikatai
Apelsinų sulčių nauda sveikatai yra daug: drėkina, suteikia mažai kalorijų, yra daug skaidulų, vitamino C, kalio, geležies ir kalcio, puikus šaltinis antioksidantams ir kitiems, kuriuos mes paaiškiname toliau.
Tarp vaisių, apelsinai yra vienas iš labiausiai paplitusių pasaulyje, nes jų saldus ir rūgštus skonis yra labai patrauklus žmonių gomuriui.
Kaip vaisius, jo vartojimas yra labai rekomenduojamas sveiką mitybą.
Labai populiarinami augaliniai maisto produktai, o ypač apelsinai su vitaminų ir mineralų indėliu visada buvo rekomenduojami visų tipų žmonėms; vyrai ar moterys, vaikai ar pagyvenę žmonės ir bet kokia kultūrinė ar ekonominė būklė.
8 sveikos „Orange Juice“ vartojimo savybės
1- Tai drėkina
Pradedant, apelsinų sultys gali būti daug patrauklesnė alternatyva, padedanti išlaikyti mus hidratuotomis per visas ilgas ir sudėtingas dienas, su kuriomis susiduriame kasdien.
Didelė gyventojų dalis yra labai nepatraukli gerti vandenį, todėl šios rūšies sultys tampa daug skanesnė alternatyva nurijus vandeniui, o pridėtinė vertė yra labai sveika.
2 - tai hipokalorinis maistas
Didžioji dalis paieškų internete yra tokia, kaip „žemo kaloringumo dietos“, „prarasti svorio“, „mažai kalorijų turintys maisto produktai“, kurie rodo, kad žmonės nori, jog jie surastų konkrečią pagalbą prarasti kilogramus ir pagerintų jų savigarbą.
Tačiau nepamirštame, kad turime labai paprastas alternatyvas įtraukti į mūsų kasdienį mitybą ir kad jos visiškai atitinka subalansuoto kalorijų dietos plano reikalavimus ir neprarandant kraštutinumų, kurie yra pavojingi sveikatai.
Gėrę 200 mililitrų sulčių arba natūralaus apelsinų sulčių, jūs nevartosite daugiau nei 100 kalorijų, todėl tai yra labai geras alternatyvus užkandis arba užkandis, nors logiškai aš nerekomenduoju išgerti visą dieną be nurijimo nieko daugiau
3 - Turtingas pluoštas
Tai bus veiksminga, ypač jei sultys neperduodamos per filtrą, kuris sulaiko plaušienos masę, nes jis gali būti suvartotas be jokių problemų ir suteiks mums keletą sveikų savybių, tarp kurių galime pabrėžti:
- Jo gebėjimas suteikti tam tikrą sotumo lygį, kuris iš dalies slopina apetitą
- Padėkite reguliuoti tinkamą žarnyno tranzitą, užkertant kelią ar sumažinant užkietėjimo galimybę.
- Jo gebėjimas „gaudyti“ tam tikrus sveikatai kenksmingus junginius, neleidžiant jiems įsisavinti mūsų virškinimo sistemos ir mums kyla problemų. Asmeniškai aš nemėgstu prarasti masės ir aš jį valgysi su apelsinų sultimis.
4 - vitamino C indėlis
Šis vandenyje tirpus vitaminas yra labai populiarus, paprastai susijęs su gripo būkle ir netgi parduodamas farmacinėse tabletėse su skirtingais skoniais ir spalvomis, kurios ypač patrauklios vaikams.
Pagrindinės jos funkcijos; veikia kaip antioksidantas, gintis nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, dalyvauja ląstelių taisymo procesuose ir žaizdų gijime. Stiklo apelsinų sulčių vitamino C indėlis yra maždaug 100 miligramų.
Nepaisant to, tai tik populiarus mitas, kuris gali užkirsti kelią šalčiui ar gripui, nors jis gali iš dalies sušvelninti dalį jo simptomų.
5- Turtingas kalis
Apskritai, vaisiai natūraliai yra labai geri kalio šaltiniai, o apelsinai nėra išimtis.
Kalis yra svarbus įvairiems dalykams, tarp kurių mes pabrėžiame jo vaidmenį nervų signalų įtampos impulsuose ir ypač turtu, kuris turi padėti atsipalaiduoti kraujagyslių sieneles.
Taip prisidedame prie kraujospūdžio mažinimo, kuris yra labai svarbus žmonėms, sergantiems hipertenzija. Stiklinėje apelsinų sulčių mes galime patekti į maždaug 300 miligramų kalio.
6. Kalcio indėlis
Nors tradiciškai tik pieno produktai buvo išryškinti kaip geri kalcio šaltiniai, taip pat ir augalinės kilmės maisto produktuose galime gauti šią mineralinę medžiagą įvairiomis savybėmis ir naudingiau vartoti vaisius, daržoves ir įvairias daržoves.
Kaip tai daro kalis, šis mineralas padeda sumažinti kraujospūdžio vertes, mažina kraujo tekėjimo spaudimą arterijų, kapiliarų ar venų sienoms.
Kiek kalcio apelsinų sultyse? Maždaug 80–100 miligramų. Tai nėra per daug, bet viskas padeda rūpintis mūsų sveikata.
7- Antioksidacinis jų karotinoidų poveikis
Šie maistiniai junginiai, esantys apelsinų sultyse, yra labai garbingi.
Šiuo metu teigiama, kad jie gali smarkiai sumažinti ląstelių oksidaciją, tokiu būdu atidedant senėjimą ir užkertant kelią daugelio lėtinių ligų, medžiagų apykaitos ir širdies ir kraujagyslių ligų (pvz., Cukrinio diabeto, hipertenzijos ar širdies nepakankamumo) atsiradimui.
Be abejo, tai yra dar vienas aspektas, palankus apelsinų vartojimui, ypač kai jo sultys yra vartojamos kasdieniu maistu, arba bent jau dažnai, pavyzdžiui, 3-4 kartus per savaitę, kad iš tikrųjų būtų optimali jos nauda vidutiniu ir vidutiniu. ilgalaikis
8- Geresnis augalinės kilmės geležies pranašumas
Geriausi geležies šaltiniai neabejotinai yra gyvūninės kilmės maisto produktai (mėsa arba žuvis).
Nors ir taip pat tiesa, kad augaliniai maisto produktai, tokie kaip apelsinai, taip pat suteikia šiam mineralui (vadinamam šiuo atveju ne heme geležies), kuris yra mažesniu kiekiu ir yra daug sunkiau įsisavinti ir pilnai panaudoti mūsų kūno.
Tačiau dabar jums suteikiu neklaidingą raktą, kad pagerintumėte šį apribojimą, ir tai visada yra kartu su ankštinių ir grūdų vartojimu, vartojant stiklinę apelsinų sulčių, kurios optimizuoja jo įsisavinimą, įsisavinimą ir naudojimą.
Apelsinų gamyba ir veislės
Didžiausi apelsinų gamintojai visame pasaulyje yra Brazilija, Meksika ir Jungtinės Valstijos, šalys, kuriose, nors šie produktai yra labai jautrūs šalčiui (žemos temperatūros), apskaičiuota, kad daugiau nei 70 tūkst. Tonų apelsinų per metus parduodami Jo skirtingos veislės, kurias peržiūrime toliau:
Oranžinė persų kalba
Ši veislė pirmiausia buvo kartiška ir buvo pristatyta Italijoje, kuri dabar plačiai auginama pietų Europoje. Tada buvo įvesta saldi veislė iš Indijos ir pakeista geresniu kartaus skonio.
Štai ką didžiosios užkariavimo eros navigatoriai nuvedė į Ameriką, kad užkirstų kelią baisiems (C vitamino trūkumo ligoms), kurios siaubingai nugrimzdė jūrininkus.
Oranžinė „Navel“ arba „Navel“
Sakoma, kad jis gimė iš „avarijos“ Brazilijos vienuolyno apelsinų giraitėje. Šis pavadinimas jam buvo duotas, nes vaisiaus pagrinde atsiranda nedidelis naujas apelsinų medis, mažas ir atrofuotas, atrodo panašus į bambą (pakankamai vaizduotė).
Orange Valenciana
Tai yra viena iš labiausiai paplitusių vaisių sultis tokiose šalyse kaip Ispanija, nes jame yra daug sulčių, kurios kartais yra šiek tiek rūgštinės ir šiek tiek šviesios arba šviesios išorinio atspalvio. Jos kilmė nėra susijusi su Valensijos miestu, nepaisant jam suteikto pavadinimo.
Oranžinė Salustiana
Tiesą sakant, tai veislė, kilusi iš oranžinės bambos mutacijos, tikriausiai dėl aplinkos temperatūros ir drėgmės sąlygų, šį kartą Valensijos bendruomenėje.
Mes jį galime išskirti, turėdami daugiau plokštumo nei ovalo formos, su plonesniu nei vidutiniu ir vidutiniu. Vienas dalykas, kuriuo pritariama šiai veislei, yra susijęs su dideliu sulčių kiekiu.
Oranžinė
Tai tikrai turi šį pavadinimą savo bordo spalvos sultims. Be to, išorėje ji yra raudonos spalvos linijų. Ši veislė yra naudojama pakankamai patrauklių uogienių pardavimui rinkose.
Orange Cadenera
Ji turi ilgą tradiciją, kilusią iš Ispanijos Kordobos rajono. Jis pasižymi dideliu dydžiu (nors jis būna šiek tiek suplotas) ir labai saldus sultis, todėl jį labai pageidautina.
Apelsinų konservavimas ir brandinimas
Po derliaus nuėmimo jie neišgyvena ar gerina aromato ir aromato, dėl kurio jie turi būti konservuoti tokiomis sąlygomis ir nurodytu laiku, kuriais jie išsaugo naujai sugautas savybes.
Be to, tam tikrų laikymo sąlygų poveikis atsispindi junginių, pvz., Acetaldehido ir etanolio, kiekio pokyčiuose sultyse.
Ar visi „Oranžinės sultys“ tikrai apelsinai?
Kategoriškai ne. Kadangi pramonė paprastai prekiauja daugeliu produktų, kurie jų pakuotėje sako „Orange Juice“, kai kuriuose iš jų jie yra tikrai fantazijos gėrimai, turintys identiškų kvapų apelsinų, arba įvairių rūšių sulčių mišiniai. Tai didelė problema daugelio mūsų šalių maistingumo ženklinimo srityje.
Be abejo, geriausias patarimas yra įsigyti savo natūralių apelsinų rinkoje, kurį turite, arba dar geriau, tiesiogiai ūkininkams, kad galėtumėte pasitikėti gaivinančia ir originaliomis apelsinų sultimis.
