10 natūralių priešvėžinių maisto produktų, kurių reikia vartoti kasdien, sąrašas
Atsižvelgiant į vėžinius maisto produktus, tokius kaip dumbliai, grybai, riešutai ar citrusiniai vaisiai, gali būti užkirstas kelias vėžiui, kuris labai priklauso nuo gyvenimo būdo.
Be genetinės polinkio piktybinių navikų vystymuisi, šiandien mokslai atveria akis į mūsų turimą gyvenimo būdą.
Kaip ir tabakas, atsakingas už trečdalį piktybinių navikų, taip pat netinkama mityba turi didelį poveikį jų vystymosi rizikai.
Pagalvokite, kad 75 proc. Gaubtinės žarnos vėžio atvejų sukelia maisto priežastis.
Pavyzdžiui, Šiaurės Amerikoje 1 moteris iš 9 kenčia nuo krūties vėžio, ir nustatyta, kad tik 0, 3% šių atvejų turi genetinių priežasčių. Kiti susiję su gyvenimo būdu.
Kita vertus, Azijos moterys turi mažiausią krūties vėžio procentą pasaulyje. Tiems, kurie emigruoja į Vakarus, šis procentas padidėja keturis kartus.
Smalsu, tiesa?
Na, kas atsitinka, yra tai, kad Azijos ir Vakarų maisto produktai yra labai skirtingi, ir tai, atrodo, yra šių labai skirtingų statistinių duomenų pagrindas.
Pavyzdžiui, vis labiau akivaizdu, kad reguliarus sojos ir jūros dumblių vartojimas susijęs su mažu krūties vėžio atsiradimu.
Hipokratas, laikomas šiuolaikinės medicinos tėvu, pasakė: „Tegul jūsų vaistas bus jūsų maistas, o maistas - jūsų vaistas“.
Kokia didelė tiesa!
Turime geriausių vaistų, kurie kada nors buvo išgauti, siekiant užkirsti kelią ir išgydyti daugelį ligų: gamta.
Visuomenėje, kurioje gyvename, kuriame gyvenimo ritmai yra pagreitinti ir kuriuose yra lengviau ir pigiau įsigyti pramoninį ar paruoštą maistą nei vaisiai ir daržovės, nenuostabu, kad daugelio ligų, tokių kaip vėžys, atvejai didėja,
Taigi, ką galime padaryti, kad nutrauktume šį mechanizmą?
Pirmas dalykas yra išmokti valgyti kitaip, renkantis natūralius maisto produktus, kurie suteikia visas būtinas maistines medžiagas, kad išlaikytume ir rūpintume savo sveikatos būklę.
Šiandien aš noriu kalbėti apie kai kuriuos iš jų, kad būčiau jūsų sąjungininkai gyvenimui.
10 Sveiki ir priešvėžiniai maisto produktai
1 - jūros dumbliai
Kaip sakiau jums anksčiau, keli tyrimai parodė, kad Azijoje yra mažesnis moterų navikų (krūties, gimdos gleivinės, kiaušidžių) dažnis. Šie vėžio tipai yra susiję su žalingais veiksmais, kuriuos lytiniai hormonai turi šiems audinių tipams.
Azijos moterų mityba mažina šių hormonų kiekį kraujyje lyginant su Vakarų moterimis.
Tarp maisto produktų, labiausiai susijusių su šio tipo mechanizmu, yra jūros dumbliai.
Eksperimentai su jūrų kiaulytėmis Indijoje parodė, kad kai jie valgė dumblius, jie turėjo ilgesnį menstruacinį ciklą ir mažesnę lytinio hormono koncentraciją.
Dumbliai taip pat turi dvi medžiagas, glaudžiai susijusias su vėžio prevencija: flukoidaną (cukraus tipą) ir fukoksantiną (geltoną pigmentą). Abi trukdo auglio ląstelių augimui.
Dumbliai šiandien pradeda prekiauti daugelyje prekybos centrų.
Garsiausios yra NORI (viena, kuri buvo ruošiama sashimi), wakame (japoniško restorano miso sriuba) ir kombu.
Jo skonis puikiai dera su žuvimis ir be jokių problemų gali būti pridėtas prie salotų ir daržovių sriubų.
2 - Grybai
Kaip ir jūros dumbliai, daugelis grybų priklauso tradicinei Azijos virtuvei (shiitake, maitake, enokitake), kitiems - mūsų (portobello, paprastasis grybai, grybai ir danties grybas).
Visuose yra beta-gliukanų (įskaitant lentinaną ), medžiagas, kurios skatina imuninių ląstelių aktyvumą, ir todėl stiprina mūsų gynybinę sistemą.
Japonijoje šie grybai yra pagrindiniai maisto produktai, iki šiol jie taip pat yra ligoninėse, kur jie tiekiami pacientams chemoterapijos metu.
Jie gali būti įsigyti švieži arba išdžiovinti, ir jie abu saugo savo priešvėžines savybes.
3- Riešutai ir sėklos
Natūralūs riešutai (ne kepti), pavyzdžiui, migdolai, riešutai ir sėklos (linų sėmenų, saulėgrąžų, moliūgų, sezamo) yra daug Omega 3 riebalų rūgščių .
Šios riebalų rūgštys priklauso polinesočiosioms riebalams, kurių mūsų organizmas negali gaminti atskirai ir kuris turi būti absorbuojamas per maistą.
Polinesočiosios riebalai yra suskirstyti į omega-3 ir omega-6 riebalus: pirmieji turi priešuždegiminį poveikį, pastarieji turi uždegiminį poveikį.
Subalansuotoje mityboje Omega 3 ir Omega 6 riebalų santykis turėtų būti 50%.
Kas atsitinka, kad mūsų visuomenei būdinga pramoninė dieta nutraukia šią pusiausvyrą ir žmogus paprastai valgo maisto produktus, kurių omega 6 yra 25 kartus daugiau nei Omega 3.
Kas yra pasekmė? Tai, kad ketiname plėtoti uždegiminę aplinką mūsų kūne.
Mokymasis naudoti sėklas kasdien (ypač linų sėmenų) ir riešutai tinkama suma yra gera strategija tam, kad būtų išvengta to.
4- Kopūstų tipo daržovės
Šios daržovės vadinamos kryželiais. Tarp jų galite rasti: kopūstus, žiedinius kopūstus, brokolius, Briuselio kopūstus, kopūstus.
Jo vėžio savybės yra susijusios su gliukozinolatų, medžiagų, slopinančių kancerogeninį veiksnių, galinčių pakeisti ląstelę ir padaryti jį mutaciją, buvimą.
Jie taip pat pagerina organizmo apsaugą ir turi apsauginį poveikį prieš lytinius hormonus.
Šios daržovės turėtų būti suvartotos ne mažiau kaip 3 kartus per savaitę, o geriausias būdas juos virti, nes tokiu būdu jie nepraranda savo priešvėžinio turto.
5- Probiotikai (jogurtas ir miso)
Probiotiniai maisto produktai yra maisto produktai, kurių sudėtyje yra gyvų mikroorganizmų, kurie išlieka aktyvūs žarnyne ir daro svarbų fiziologinį poveikį.
Prarijus pakankamą kiekį, jie gali turėti teigiamą poveikį, pvz., Prisideda prie žarnyno bakterijų floros pusiausvyros ir stiprina imuninę sistemą.
Tarp jų geriausiai žinomas yra jogurtas, tačiau pastaruoju metu kefyras tampa labai madingas.
Svarbu pastebėti vieną dalyką: ne visi jogurtai yra vienodi. Visada geriau rinktis natūralius be cukraus ir be saldiklių, nes vienas iš pagrindinių navikų ląstelių yra pats cukrus.
Kitas puikus probiotikas yra miso. Tai japoniškos kilmės maistas, kilęs iš sojos fermentacijos, kuris gali būti dedamas gaminant grūdus, pvz., Miežius ar ryžius.
Jis turi puikią daržovių pasta, kuri turi būti dedama į daržovių sultinius, atsižvelgiant į tai, kad miso niekada neturi virti, jei norime, kad jos naudingos savybės nebūtų prarastos.
Miso turi tam tikrą nuostabų poveikį sveikatai: šarminia kraują, maitina nervų sistemą, regeneruoja žarnyno florą, detoksikuoja ir labiausiai stebina tai, kad ji sugeba pašalinti toksines atliekas, įskaitant radioaktyvumą.
Iš tikrųjų daugelyje Japonijos ligoninių jis buvo naudojamas po atominių bombų, kad išgydytų radiacijos paveiktus žmones.
6 - Žalioji arbata
Žalioji arbata yra neįtikėtina sąjungininkė nuo vėžio dėl didelio katechinų kiekio ir ypač epigallocatechin gallate-3 (EGCG).
Jis gerai žinomas dėl savo antioksidacinio aktyvumo; gebėjimas apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, kuriuos sukelia nestabilios molekulės, žinomos kaip laisvieji radikalai, kurie yra susiję su vėžio atsiradimu.
Jis turi anti-angiogeninį aktyvumą, ty apsaugo nuo naujų kraujagyslių atsiradimo ir kartu su auglio progresavimu ir metastazių atsiradimu. Daugelis tyrimų parodė, kad jis stiprina spindulinės terapijos poveikį vėžio ląstelėms.
Jis taip pat yra puikus diuretikas, padedantis inkstams pašalinti toksinus ir dalyvauja mažinant cholesterolio kiekį kraujyje.
Kaip jau žinote, arbata, taip pat kava, yra stimuliuojantis maistas dėl savo teino kiekio.
Bet kokiu atveju yra keletas, pvz., Arbatos bana, kurios šios medžiagos kiekis yra labai mažas ir kurį galima vartoti be jokių kontraindikacijų.
Trys puodeliai žaliosios arbatos gerinimas per dieną yra geras būdas užkirsti kelią vėžiui.
7- Miško vaisiai
Raudonieji vaisiai yra puikus sąjungininkas kovoje su vėžiu. Tarp šių vaisių randami braškės, vyšnios, mėlynės, avietės ir gervuogės.
Visi yra turtingi ellagic rūgštimi (ypač braškėmis ir avietėmis), o miško vaisiai turi antiangiogeninį poveikį, neleidžiantį auglio plisti ir metastazuoti.
Jie taip pat pašalina toksinus, užkertant kelią kancerogeninėms aplinkos medžiagoms tapti toksiškomis ląstelėms.
Be to, vyšnioje yra kita medžiaga - gliukarūgštis, kuri turi detoksikacinį poveikį.
Mėlynėse yra antocianidinų ir proantocianidinų, turinčių svarbų aktyvumą, skatinantį auglio ląstelių mirtį. Jie taip pat turi daug vitamino C, kuris yra svarbus antioksidantas.
8- Citrusas
Apelsinai, mandarinai, citrina ir greipfrutai turi flavonoidų, priešuždegiminių medžiagų. Be to, jie skatina kancerogeninių medžiagų detoksikaciją kepenyse.
Buvo įrodyta, kad mandarino kojų flavonoidai ( tangeritinas ir nobiletinas ) įsiskverbia į vėžines ląsteles, palengvina jų mirtį apoptozės būdu ir sumažina jų gebėjimą įsiveržti į netoliese esančius audinius.
Geros natūralios apelsinų sultys geriamos ryte yra paprastas ir paprastas būdas apsisaugoti nuo daugelio rūšių navikų atsiradimo.
9 - ciberžolė
Tai žolinis Zingiberáceas šeimos augalas (taip pat ir imbieras). Jo šaknis plačiai naudojamas Indijos virtuvėje, kur jis naudojamas kaip kario ingredientas, kuriam būdinga intensyvi geltona spalva.
Iš visų prieskonių ji turi didžiausią priešuždegiminę galią dėl kurkumino, galinčio slopinti daugelio rūšių naviko ląstelių (kiaušidžių, krūtų, gaubtinės žarnos, kepenų, plaučių, kasos, skrandžio, šlapimo pūslės) augimą.
Kurkuminas geriausiai prilyginamas organizmui, kai jis yra derinamas su piperinu (juodųjų pipirų). Dėl šios priežasties patartina derinti ciberžolę su pipirais.
Iš jo privalumų prisimename, kad:
- Jis sulėtina metastazių progresavimą, skatina navikų ląstelių autolizę (vėžio ląstelių savižudybę).
- Sumažina peritumorinį uždegimą. Jis slopina faktorių NF-kappaB, kuris apsaugo naviko ląsteles nuo mūsų imuninės sistemos mechanizmų, kai kalbama apie jų pašalinimą.
- Jis pagerina chemoterapijos ir radioterapijos veiklą.
- Apsaugo gleivinę, kepenis ir inkstus nuo chemoterapijos šalutinio poveikio.
10 - Česnakai
Česnakai yra vienas seniausių ir dažniausiai naudojamų vaistinių augalų pasaulyje.
Kai mes ją susmulkiname, išsiskiria medžiaga, vadinama aliinu , kuris cheminiu būdu transformuojamas į kitą medžiagą, vadinamą hallucinu, kuris savo ruožtu atsakingas už daugelio medžiagų, turinčių vėžio poveikį, susidarymą.
Iš tiesų, tai padeda pašalinti kancerogenines toksiškas medžiagas iš mūsų kūno, be to, ji gali sustabdyti vėžio ląstelių augimą.
Jis taip pat padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje mažinant insulino ir IGF sekreciją, taip slopinant vėžinių ląstelių augimą.
Norint visapusiškai pasinaudoti teigiamomis česnako savybėmis, geriausia jį sutraiškyti ir palikti likti maždaug dešimt minučių, kad laikas, per kurį visos medžiagos galėtų susilieti ir suaktyvėti, yra reikalinga.
Procesai, susiję su vėžiu
Norėčiau paaiškinti kai kuriuos svarbius procesus, susijusius su šios ligos vystymusi, nes tik tada, kai atrandame, kaip kažkas veikia, mes turime galimybę tai daryti.
Įsivaizduokite sėklą, sodinamą į puodą.
Kas atsitiks?
Jei žemėje rastų būtinas maistines medžiagas vystymuisi ir gauna pakankamai vandens, tuomet atsiras protrūkis ir po truputį augalas vystysis ir augs.
Bet jei neradote panašios aplinkos, pavyzdžiui, jei jūs pasodinote tą pačią sėklą dykumoje, tai tikrai išdžiūtų ir mirtų.
Tas pats pasakytina apie vėžį: jis neišsivysto nuo vienos dienos į kitą, bet lėtai ir palaipsniui, kai susiduria su palankiomis „aplinkos“ sąlygomis.
Dauguma piktybinių navikų yra kilę iš normalių ląstelių, kurios patyrė „traumą“, ty įvykį, kuris sukėlė genetinę mutaciją.
Šio pokyčio sukelta trauma gali būti kai kurių kancerogeninių medžiagų (virusų, radiacijos, laisvųjų radikalų) patekimas į kūną.
Šiame etape ląstelė yra priešvėžinė, tai yra, nors ji patyrė šį pokytį, tačiau ji vis dar nesukelia naviko, tik tikimybė, kad ji veikia. Tai būtų tarsi sėkla, kuri gali būti transformuota į augalą.
Ir kada tai daro? Kai ji nustato augimo sąlygoms palankias aplinkos sąlygas.
Norint tapti piktybiniu naviku, ląstelė turės išmokti daugintis, pabėgti nuo imuninės sistemos mechanizmų ir įsigyti kraujagyslių tinklą, kuris jam reikalingas. Norint tai pasiekti, jums reikia daugiau mutuoti ir, norėdami tai padaryti, jums reikia aplinkos, kuri leistų tai padaryti.
Čia yra sveikos gyvensenos, o kartu ir subalansuotos mitybos vaidmuo, kuris yra esminis veiksnys, padedantis išvengti sąlygų, skatinančių šios sėklos vystymąsi.
Kokios yra vėžio prevencijos sąlygos?
Šiame straipsnyje kalbėsiu apie vieną iš jų: maisto produktų, kurie mus apsaugo, uždegimą.
Uždegimas yra natūralus mūsų kūno procesas, reaguojant į patogeninį agentą (virusą, bakterijas, kenksmingas medžiagas ir pan.).
Visų pirma, baltųjų kraujo kūnelių, vadinamų makrofagais, atsiranda (ar prisimenate, kad „ištrinti žmogaus kūną?“, Makrofagai buvo balti policininkai), kurie išlaisvina labai reaktyvias medžiagas, kad pašalintų įsibrovėlius. Tai sukelia pažeistos vietovės dirginimą.
Uždegimas yra skirtas ištaisyti paveiktus audinius ir tai daroma gaminant daug augimo faktorių, kurie gamina sveikas ląsteles ir sukuria naują kraujagyslių tinklą jiems maitinti.
Kai uždegimas tampa lėtinis (ilgainiui išlieka dėl to, kad lemia tokie veiksniai kaip rūkymas, nutukimas, nesubalansuota mityba ...), vėžio ląstelės pasinaudoja šia situacija augti ir daugintis.
Yra maisto produktų, kurie skatina uždegimą (priešuždegiminius maisto produktus) ir kitus, kurie jį mažina (priešuždegiminiai).
Jei į savo mitybą pristatysiu priešuždegiminius maisto produktus, sukursiu prevencinę aplinką nuo vėžio.
