10 naudingų bakterijų žmonėms ir jų savybėms

Kai kurios naudingos bakterijos žmonėms yra Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragmentai, Lactobacillus acidophilus . Bakterijos yra prokariotiniai, visur ir daugybė mikroskopinių organizmų. Juos randame įvairaus dydžio ir formos.

Kalbant apie jų santykį su žmonėmis, tai gali turėti teigiamų, neigiamų ar neutralių pasekmių, priklausomai nuo rūšies ir biotinių bei abiotinių aplinkos sąlygų, kuriose jie vystosi.

Žmonės milijonus metų susidūrė su mikroorganizmais, kurie gyvena mūsų kūno viduje ir išorėje, ir kurie turi svarbių pasekmių.

Daugelis bakterijų rūšių turi teigiamų pasekmių mums, kurie veikia kaip jų svečiai. Tarp jų yra atsparumas virulentinėms bakterijoms, maistinių medžiagų virškinimas, optimalaus pH palaikymas, inhibitorių, pvz., Antibiotikų, gamyba.

Žmonių mikrobiologinės biotos disbalansas buvo susijęs su daugybėmis ligomis, tokiomis kaip uždegimas, sklerozė, diabetas, alergijos, nutukimas, astma ir net vėžys ir autizmas. Todėl būtina žinoti „sveikas“ šio biomo būklę, skirtingą ir gausų.

Šiame straipsnyje aptarsime 10 žmonių naudingų bakterijų, jas apibūdinant ir pabrėžiant jų vaidmenį mūsų gerovei.

10 naudingų bakterijų žmonėms

Kai girdime terminą „bakterijos“, tai beveik neišvengiama susieti neigiamą koncepciją. Paprastai bakterijas susietame su katastrofinėmis ligomis.

Mes nuolat stengiamės išlaikyti savo kūną ir aplinką „be bakterijų“ ir kitų mikroorganizmų, naudojant antibakterinius ir ploviklius, kad išlaikytume optimalią sveikatos būklę.

Tačiau šis neigiamas bakterijų vaizdas turi būti pakeistas. Nors tiesa, kad daugelis bakterijų yra daugelio patologijų priežastiniai veiksniai, kiti kelia didžiulę naudą mūsų sveikatai, nes tai yra būtina.

Mokslininkai įvertino bakterijų dalį mūsų organizme ir rado didžiulį skaičių: kiekvienoje ląstelėje yra apie 10 bakterijų. Tai reiškia, kad kiekybiškai mes esame daugiau bakterijų nei žmonės.

Pagal masę bakterijos yra nereikšmingos. Tačiau, kalbant apie genus, kaip organizmas turime 99% bakterijų ir tik 1% žmogaus genų. Todėl bakterijos atlieka labai svarbų vaidmenį įvairiuose mūsų gyvenimo aspektuose, įskaitant virškinimą, imunitetą ir apsaugą nuo ligų.

Dėl šios astronominės bakterijų sumos sunku pasirinkti tik 10 iš jų, tačiau analizuosime žinomiausią mokslinę literatūrą:

Escherichia coli

Biologijos laboratorijose, taip pat ir populiariose žiniose, E. coli yra svarbi vieta, tai yra geriausiai žinomas organizmas visoje planetoje. Tai ne tik naudinga kaip molekulinės biologijos ir genetikos tyrimo modelis, bet ir naudinga mūsų kūnuose.

E. coli buvimas susijęs su vitamino K ir vitamino B12 gamyba, abu labai svarbūs reikalavimai žinduolių šeimininkui. Be to, jis suvartoja žarnyno deguonį, išlaikydamas tinkamą aplinką savo anaerobiniams kompanijoms. Galiausiai ji konkurencingai pašalina patogeninius mikrobus.

Eubacterium

Eubacterium gentis , kaip ir E. coli, yra mūsų virškinimo trakto simbiozė. Jis prisideda prie vitamino K, vitamino B12, folio ir biotino gamybos. Kitos bakterinės gentys taip pat yra svarbūs šių vitaminų junginių gamintojai.

Bakterioidai

„Bacteroides“ yra viena iš didžiausių bakterijų, atsiradusių evoliucinio proceso metu. Šios rūšys apibūdinamos kaip anaerobinio metabolizmo strypai, nesudaro sporų ir neigiamai reaguoja į Gramo dažymą.

Šios bakterijos pradeda tapti mūsų mikrobiotos dalimi nuo labai ankstyvų mūsų gyvenimo etapų, nes jos yra perduodamos vaginaliai gimdymo metu, nuo motinos iki vaiko.

Jie randami kaip normalūs virškinimo trakto gyventojai. Bakteroidai gali fermentuoti angliavandenius, gamindami platų lakiųjų riebalų rūgščių asortimentą, kurį šeimininkas gali reabsorbuoti ir naudoti kaip energijos šaltinį.

Tyrimai parodė, kad gyvūnams, kurių virškinimo trakte nėra bakterijų, reikia 30% daugiau energijos, nes jie neturi šių mikroorganizmų, kurie prisideda prie asimiliuojamų junginių susidarymo.

Taip pat nustatyta, kad Bacteroides kolonizacija , pvz., Bacteroides fragmentai, yra svarbi imuninės sistemos veikimui žinduoliuose.

Lactobacillus

Šiai bakterijų rūšiai priklauso daugiau kaip 80 rūšių. Ši gentis yra svarbi „ Firmicutes“ prieglobsčio atstovė. Konkrečiai, L. acidophilus rūšis yra mūsų žarnyno abipusiškas gyventojas ir padeda virškinti maistą.

Dėl jo metabolizmo jis gamina pieno rūgštį ir vandenilio peroksidą, kuris padeda išlaikyti patogeninių mikroorganizmų virškinamąjį traktą.

Be to, jie prisideda prie angliavandenių, kurie nėra virškinami (celiuliozė, peptinas ir kt.), Virškinimo ir kurie yra pagrindinis energijos šaltinis dvitaškyje.

Ši bakterija yra fermentuotuose maisto produktuose, pavyzdžiui, jogurte, ir naudojama kaip probiotikas. Ši tema bus aptarta vėliau. Šių organizmų vartojimas buvo ypač veiksmingas pacientams, kurie netoleruoja laktozės, nes tai padeda virškinti šį angliavandenį.

Ši gentis taip pat randama makšties gleivinėje, padedanti išlaikyti rūgštinį pH. Rėmuo padeda išlaikyti patogenus, pvz., Grybelį Candida.

Staphylococcus

Odos mikrobiota labai prisideda prie jūsų šeimininko sveikatos ir padeda apsaugoti nuo daugelio galimų infekcijų. Vienas iš būdų tai padaryti yra bakteriocinų, antimikrobinių medžiagų, kurias sintezuoja bakterijų ribosomos, gamyba.

Bakteriocinai yra termiškai stabilūs peptidai, kurie gali turėti įvairių mikroorganizmų pašalinimo spektrą.

Odos mikrobinės sudėties disbalansas buvo susijęs su tokių ligų, kaip psoriazė, dermatitas ir spuogai, vystymu.

Staphylococcus genties bakterijos yra dominuojantys odos gyventojai. Nors kai kurios yra potencialiai patogeniškos, specifinė grupė yra naudingos mikrobiotikos dalis ir padeda gaminti antimikrobines medžiagas, pvz., S. gallinarum, S. epidermidis ir S. hominis.

Kitas pavyzdys yra S. lugdunensis . Ši bakterija buvo išskirta iš nosies ertmės ir atsirado naujas antibiotikas. Taigi, naudingų bakterijų tyrimas gali paskatinti vaistus.

Streptococcus

Streptococccus genties bakterijos paprastai siejamos su ligomis, tačiau S. thermophilus rūšys yra naudinga mikrobiologija.

Ši bakterija negali judėti, bet fermentuotis. Kaip rodo pavadinimas, jis gali išlaikyti aukštą temperatūrą.

Kalbant apie metabolizmą, tai gali būti aerobinis arba anaerobinis, priklausomai nuo konteksto. Jis yra plonojoje žarnoje, kur jis pradeda fermentuotis. Jo buvimas virškinimo trakte padeda sudėtingiems angliavandeniams virškinti.

Bifidobakterijos

Ši bakterijų gentis natūraliai yra mūsų virškinimo trakte. Atrodo, kad tai svarbu kūdikiams, dažniau vaikams, maitinantiems krūtimi.

Jis prisideda prie maisto virškinimo, padeda suskaidyti junginius, kurie nėra lengvai įsisavinami į mažas, lengvai virškinamas molekules. Be to, jis apsaugo nuo viduriavimo ir vidurių užkietėjimo.

Vienas iš Bifidobakterijų metabolinio aktyvumo šalutinių produktų yra dujų kaupimasis žarnyne.

Ši bakterinė gentis taip pat parodė teigiamą poveikį imuninės sistemos reguliavimui, moduliuojant IgG imunoglobulinų ekspresiją.

Bacillus

Bacillus coagulans rūšys paprastai vartojamos įvairiais papildais ir nustatyta, kad jos turi teigiamą poveikį virškinimo trakto patologijoms, pvz., Viduriavimui.

Lactococcus

Šią bakterinę gentį randame fermentuotuose pieno produktuose. Jie yra naudingi organizmui, nes jis tarnauja alergijoms ir uždegiminėms ligoms gydyti.

Faecalibacterium

Kaip ir dauguma bakterijų, ši gentis yra virškinimo trakte.

Atrodo, kad Faecalibacterium prausnitzii sumažėjimas yra susijęs su daugybe patologijų, tokių kaip žarnyno liga. Be to, bakterija turi priešuždegiminių savybių.

Bifidobacterium animalis

Bifidobacterium animalis yra naudinga probiotinių bakterijų padermė, kuri natūraliai gyvena žmogaus virškinimo trakte. Jis laikomas probiotiku, nes jis suteikia teigiamą poveikį žmogui.

Tai labai svarbu geram virškinimui; Šis mikroorganizmas gyvena storojoje žarnoje, kur jis konkuruoja dėl maisto.

Žarnų liumeną, skrandį, gaubtinę žarną ir žarnyną kolonizuoja dominuojanti žarnyno floroje gyvenantys mikroorganizmai; Todėl, kai jie papildomi probiotikais, būtina vartoti tinkamą dozę, kuri leistų jiems veiksmingai konkuruoti su bakterijomis, kurios gali sukelti ligą ar infekciją.

Kai kurios probiotinės bakterijos kolonizuojasi ties liumenų sienelėmis, o kitos, pvz., Bifidobacterium animalis, veikia kaip probiotinis poveikis, kai juda per virškinimo sistemą.

Bifidobacterium animalis naudoja fermentacijos procesą, kad angliavandenius paverstų cheminiais junginiais, pvz., Pieno rūgštimi ir vandenilio peroksidu, leidžiantį tik probiotinį dominavimą visoje žarnyno zonoje.

Kas yra probiotikai?

Negalima kalbėti apie naudingas bakterijas ar „draugiškus“, nepaaiškinant, kas yra probiotikas, nes tai yra terminas, kuris pastaraisiais metais įgijo daug populiarumo.

Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO), probiotikai yra mikroorganizmai - dažniausiai bakterijos -, kurių buvimas atitinkamu kiekiu yra naudingas jų šeimininkui, nes tai yra pakankamai sinonimai, vartojami geroms bakterijoms.

Nors jo naudojimas išaugo eksponentiškai, jo panaudojimas tęsiasi kelis šimtmečius, kai fermentuotas pienas buvo naudojamas kaip buveinės priemonė gydant kai kurias bakterines ligas. Efektyviai pastebėta, kad jo vartojimas pacientui davė teigiamų rezultatų.

Šiandien probiotikai viršija tik pieno produktus. Jie pateikiami skirtingose ​​formose: nuo kapsulių, tablečių, miltelių ir kitų, kurie gali būti įtraukti į gėrimus ir kitus maisto produktus.

Kodėl probiotikai yra geri? Tai padeda kontroliuoti galimas infekcijas, nes "geros" bakterijos konkuruoja su "blogomis" bakterijomis, o galiausiai jas išstumia. Jie taip pat padeda atkurti sveiką šeimininko mikrobiotą po to, kai jie užmušė antibiotikus.

Kaip „geros“ bakterijos tampa „blogomis“?

Kaip matėme, egzistuoja keletas bakterijų, egzistuojančių abipusiuose ar bendruose santykiuose su žmonėmis, nesukeliant jokių žalos.

Tačiau kai kurie iš šių mikrobų turi „giminaičių“, kurie yra žinomi dėl jų gebėjimo sukelti žmonių niokojančias ligas. Daug kartų pastebime, kad viena padermė yra naudinga, o kita - niokojanti, kodėl toks didžiulis skirtumas?

Klasikinis pavyzdys yra Escherichia coli, paprastai randamas žmogaus žarnyne. Yra keletas šio mikroorganizmo patogeninių padermių, kurios yra daugelio ligų sukėlėjai, nuo paprasto viduriavimo iki hemolizinių sindromų, galinčių sukelti paciento mirtį.

Daugeliu atvejų esminis skirtumas tarp naudingos padermės ir kito patogeninio ar mirtino žmogaus yra - netikėtai - tik kai kuriuose genuose, kurie randami mobiliuose elementuose, tokiuose kaip plazmidės, transpozonai ar fagai, kurie buvo integruoti į genomą.