„Aguascalientes“ kultūra: pagrindinės charakteristikos
Aguascalienteso kultūroje išsiskiria du pagrindiniai aspektai: jo gastronomija ir jos šventės. Per juos galite suprasti valstybės tapatybę ir istorinį paveldą.
Kai kurie šventiniai renginiai yra susiję su regione vykdoma tradicine agrarine veikla. Tai būdas paminėti praeities kartų pastangas, kurių kraštovaizdis buvo vienintelis jų gyvenimo būdas.
Kalbant apie gastronomiją, tai atspindi regiono tapatybę: metodų ir žaliavų derinys.
Dėl riboto Aguascalientes išplėtimo yra daug kaimyninių valstybių, su kuriomis visada buvo keičiamasi žmonėmis ir produktais.
Galbūt jus domina ir Aguascalientes tradicijos ar jos istorija.
Kultūrinės apraiškos Aguascalientes
Aguascalienteso šventės
Aguascalientes mieste kasmet švenčiama viena garsiausių ir didžiausių Meksikos mugių. Tai apie San Marcos mugę.
Jis vyksta visą mėnesį - paprastai nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio - ir sutelkia šimtus tūkstančių lankytojų.
Tarp vykstančių kultūrinių ir laisvalaikio užsiėmimų yra puokštynes, nacionalinių ir tarptautinių menininkų koncertus ar bulių kovas.
Ispanai Enrique Ponce, José Tomás arba Alejandro Talavante. Tai pirmos klasės treniruotės.
Pirmoje rugpjūčio pusėje taip pat vyks Asunción mugė . Šiuo atveju kalbama apie vaisių, vyno, saldumynų ir kt. Parodas ir rinkas. būdingas regionui.
Paprastai jis baigiasi labai garsiu plūduriu, dekoruotu motyvais, kurie sukelia vaisius ir daržoves.
Be to, kitas festivalis, kuris turėtų būti pavadintas, yra vynuogių ir naujų vynų festivalis . Tai vyksta pirmoje rugsėjo pusėje.
Kaip derliaus nuėmimo sezonas - vynuogių ir vynuogių surinkimas - švenčiami šie vaisiai ir jų dariniai.
Kalbama apie tūkstančio metų tradicijos vertinimą ir vietinio vyno išaukštinimą, taip pat apie tai, kas žinoma kitose kaimyninėse vietovėse.
Aguascalienteso gastronomija
Valstybės gastronomija yra gana nevienalytė ir neatsako į vieną maisto rūšį. Taigi, lengva rasti tipiškų Meksikos skonių - čilių ir prieskonių, visų pirma - ir tarptautinių skonių - ispanų virtuvės, Azijos įtakos ir pan.
Patiekalai skiriasi priklausomai nuo to, ar jie vartojami restoranuose - restoranuose, kurie užpildyti vakarienės metu, ar rinkose ir gatvių kioskuose.
Taigi, pirmieji patiekalai bus sudėtingesni. Krosnelėje yra daug mėsos, valandų ir lėtai paruoštų troškinių bei įvairių tipiškų patiekalų.
Pastaruoju atveju dažniau randama tacos, enchiladas, pozoles ir kiti gastronomijos produktai, būdingi šaliai.
Tarp būdingiausių patiekalų galime išryškinti virtą vištą, kūdikį orkaitėje, pupeles su pupelėmis ir kiaulienos rančeros mėsą.
