5 populiariausios Gvajakilio tradicijos ir muitinė

Gvajakilio tradicijos ir papročiai turi istorines šaknis. Tarp šių tradicijų yra Gvajakilio įkūrimo šventės, švenčiamos liepos 25 d. ir miesto nepriklausomybės diena, minėta spalio 9 d.

Šiomis dienomis vyksta paradai, gastronomijos mugės, tradicinės muzikos koncertai, šokiai ir kiti meno pristatymai.

Kitas tradicinis miesto elementas yra gastronomija. Tai išsiskiria žalio ir subrendusios žuvies, vėžiagyvių ir kiaukutinių naudojimu, būdingu pakrantės vietovėms.

Kiti Gvajakilio papročiai yra serenadai ir rodeos. Pastarieji vyksta pagal kitas svarbias šventes. Pavyzdžiui, jie gali būti vykdomi Nepriklausomybės dieną.

5 pagrindinės Gvajakilio papročiai

1- Gastronomija

Gvajakilio gastronomija yra viena iš išskirtinių Ekvadoro. Daugelis šių patiekalų yra būdingi šalies pakrantės rajonui.

Tai yra ceviche, patiekalas, paruoštas su jūros gėrybėmis, kalmarais, žuvies gabalais ir kitais jūros gėrybėmis.

Jie yra marinuoti actu, citrinos sultimis ir apelsinų sultimis, kurių rūgštys prisideda prie mėsos virimo.

Kitas tradicinis Gvajakilio patiekalas yra encokadas. Tai troškinys, paruoštas su kokoso pienu, vištiena, žuvimi ir krevetėmis. Jis patiekiamas su keptais ryžiais ir dribsniais, vadinamais patacones.

2 - Octobrian šventės

Spalio mėn. Gvajakilyje vyksta šventės, skirtos minėti mėnesį, kai šis miestas paskelbė savo nepriklausomybę. Per šį laikotarpį, be kitų įvykių, vyksta kariniai paradai, festivaliai ir šokiai.

1820 m. Spalio mėn. Gvajakilio gyventojai, įkvėpti iš anksto nepriklausomybės judėjimų, nusprendė sukilti prieš Ispanijos jungą.

Šių metų spalio 1 d. Sąmokslininkai susitiko ir pažadėjo atsikratyti Ispanijos valdovų.

Galiausiai, 1820 m. Spalio 9 d., Miestas paskelbė save laisvu nuo karūnos ir taip pradėjo karą dėl nepriklausomybės.

Spalis taip pat žymi lenktynių dieną, datą, kada prisimenamas pirmasis kontaktas tarp aborigenų ir ispanų.

3 - Serenadai

Serenadai - tai privatus koncertas, kurį poros bendrauja tarpusavyje. Serenadai yra trio, kvartetai ar muzikantų grupės, grojančios meilės dainas. Grupėje paprastai yra keletas gitaristų ir dainininkės.

Gali būti, kad dainą skiriantis asmuo yra muzikantas. Tada, užuot samdydamas grupę, jis arba ji vykdo serenadą.

4- Gvajakilio fondas

Kiekvienų metų liepos 25 d. Švenčiama Gvajakilio įkūrimo diena. Šį mėnesį įvairiose miesto vietose yra paradai.

Taip pat yra gastronominės parodos, meno šou ir festivaliai su šokiais ir koncertais.

5- Rodeosas

Rodeos yra festivaliai, kuriuose dalyvauja vyrai ir moterys. Vyrai demonstruoja savo įgūdžius įvairiose veiklose, pvz., Jodinėjimas žirgais, priešais bulius, tamsūs kumeliukai.

Kita vertus, moterys konkuruoja dėl gražiausių mergaičių ir labiausiai sumanių virėjų pavadinimų.