8 Amazing Pistachio nauda sveikatai

Pistacijų nauda ir savybės yra labai įvairios, pradedant nuo padėti išlaikyti sveiką širdį, kontroliuoti svorį, apsaugą nuo diabeto ir hipertenzijos bei virškinimo gerinimą. Tai vienas iš pagrindinių riešutų, papildančių mūsų mitybą.

Vitaminai, mineralai, riebalai ir baltymai, esantys pistacijoje, yra būtini sveikam organizmui. Jis dažniausiai naudojamas kaip užkandis, bet taip pat kaip saldumynų ir pagrindinių patiekalų ingredientas.

Jei esate vienas iš tų, kurie paprastai valgo riešutus, pistacijų pasirinkimas yra labai rekomenduojama galimybė, palyginti su kitais, kurie gali užtrukti daugiau druskos arba kuriuose yra daugiau riebalų. Tokiu būdu jis padės jums kontroliuoti savo svorį ir sumažinti širdies rizikos tikimybę.

Senstant, svarbiau rūpintis savimi ir viena iš jautriausių sričių, kurias turėtume rūpintis labiausiai, yra širdis. Šių ir kraujagyslių palaikymas yra esminis dalykas.

Keli tyrimai rodo, kad pistacijos, įtrauktos į subalansuotą mitybą, padeda išlaikyti sveiką cholesterolio kiekį sveikiems žmonėms.

Pistachios yra ne daugiau kaip grūdai, gauti iš vaisių, priklausančių „pistacijos“ genties Anacardiaceae šeimai.

Jo vaisiai gaunami iš labai storo ir lapuočių vidutinio dydžio medžio. Manoma, kad ji kilusi Azijoje, ypač tarp Irako ir Irano.

Yra keletas auginamų pistacijų šeimų, tačiau populiariausia veislė, gaminama komerciniais tikslais, yra „kerman“.

Jei tai, ko jums reikia, yra sveikas užkandis, kurį galite vartoti tarp valgių, kurie užpildo jus energija, o kalorijų beveik nėra, pistacijos yra viena iš labiausiai rekomenduojamų variantų.

Pasak amerikiečių Pistachio augintojų ir Amerikos širdies asociacijos, per dieną suvartojant apie 30 gramų bešvinių žievelių (tai atitinka maždaug 49 vienetus), sumažėja širdies ligų rizika.

Pistacijos yra viena iš seniausių pasaulyje paprastai naudojamų riešutų. Jie buvo auginami Irano, Irako ir Sirijos rajone, iš ten jie buvo įvesti į romėnų mitybos įpročius maždaug 100 metų.

Šiandien, be Irano, Irako ir Sirijos, daugelyje šalių, pvz., JAV, Australijoje, Turkijoje, Kinijoje, gaminamos pistacijos.

Ši sėkla yra valgoma, jie nėra sezoniniai, ty jie yra ištisus metus, o tai labai palengvina jų vartojimą. Be to, kitas jo privalumas yra tas, kad galite jį nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje.

Pistacijos šiuo metu parduodamos kevalais, negliaudytos, saldžios arba sūrios, nors jų ekstraktas taip pat naudojamas kaip aliejus.

Riešutmedžio apvalkalas apsaugo jį nuo fizinių pažeidimų ir įvairių infekcijų. Kita vertus, sūrūs ir cukrūs pistacijos gali būti geras pasirinkimas dėl didelio natrio ir cukraus kiekio.

Riešutmedžio apvalkalas apsaugo jį nuo fizinių pažeidimų ir įvairių infekcijų, todėl idealus yra nupirkti graikinius riešutus su žieve, nes jie yra natūralios formos ir yra mažiausiai apdoroti.

Jie turi būti laikomi sandariuose induose ir vėsiose, sausose vietose, kad jie galėtų trukti kelis mėnesius.

Pistacijų savybės ir maistinės medžiagos

Kiekvieną kartą geriau suvokdami sveiką gyvenimo būdą ir kontroliuodami savo mitybą, todėl, pasak mitybos ekspertų, patartina valgyti nedidelius užkandžius visą dieną.

Jie yra vienas iš nedaugelio riešutų, kuriuose yra daugelio žmonių maistinių medžiagų.

Juose yra maistinių medžiagų, tokių kaip angliavandeniai, baltymai, riebalai, pluošto, fosforo, kalio, tiamino, vitamino B-6, beta karotino, liuteino ir zeaksantino, kalcio, geležies, magnio, cinko, vario, mangano, vitamino C, riboflavino, niacinas, pantoteno rūgštis, folio rūgštis, vitaminas E, vitaminas A ir vitaminas K.

  • Visos šios maistinės medžiagos leidžia pistacijoms sudaryti palankesnes sąlygas geresnei sveikatai.
  • Juose yra mažiau kalorijų ir daugiau kalio ir K vitamino vienai porcijai negu kiti riešutai.
  • 1 uncijos tarnauja skrudintų pistacijų sudėtyje yra 160 kalorijų, 6 g baltymų, 3 g skaidulų ir 15 g riebalų, iš kurių tik 2 g sočiųjų riebalų.
  • Jis taip pat suteikia jums 25% vitamino B-6 dienos vertės, 15% tiamino ir fosforo dienos vertės ir 10% dienos magnio vertės.

Pistacijų savybės ir nauda sveikatai

1 - Sumažinti cholesterolio kiekį

Pagal vieną tyrimą, užkandžiai su pistacijomis gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Mokslininkai, vartoję mažai kalorijų turinčią mitybą, iš kurių 10 ar 20% visų kalorijų buvo keturias savaites pistacijų pavidalo, sumažino jų cholesterolio kiekį, nei dalyviai, kurie laikėsi dietos juos paimti pagal tyrimą, paskelbtą „American Journal of Clinical Nutrition“ 2008 m. rugsėjo mėn.

Juose esantys L-argininas gali padaryti jūsų arterijas mažiau tikėtinas, kad susidarytų kraujo krešuliai, galintys sukelti širdies priepuolį, ir vitaminas E, dėl kurio jūsų arterijos mažiau užsikimšusios.

Pistacijos gali skatinti sveikų gliukozės kiekio kraujyje palaikymą sveikiems žmonėms pagal tiriamuosius klinikinius tyrimus.

Tarptautinė maisto informacijos taryba pažymi, kad pagrindiniai vyrų ir moterų mitybos klausimai yra susiję su riebalų apribojimu.

Jie taip pat nurodo, kad trečdalis respondentų mano, kad baltymai padeda žmonėms jaustis pilnai ir yra ypač naudingi, kai žmonės senėja.

Vienas iš sveikiausių kepimo aliejų yra pistacijų aliejus, kuris taip pat padeda gerai apsaugoti odą nuo sausumo arba naudoti tradicinėje medicinoje masažo terapijos, aromaterapijos, farmacijos, kosmetikos ir jos pramonės srityse.

Tik nedidelis maišelis pistacijų per dieną užtikrins rekomenduojamą fenolinių antioksidantų, mineralų, vitaminų ir baltymų kiekį.

2 - sumažinti širdies ligų riziką

Tyrimai rodo, kad reguliarus pistacijų vartojimas gali sumažinti blogo MTL cholesterolio kiekį organizme.

Antioksidantai, fitosteroliai, nesočiosios riebalų rūgštys (tiek mononesočios, ir nesočiosios riebalų rūgštys) idealiai tinka širdies sveikatai skatinti.

3 - Padėkite kovoti su diabetu (II tipas)

Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, cukrūs sudaro netinkamą ryšį su proteinais ir daro juos nenaudingais. Šis procesas vadinamas glikacija.

Antioksidantai, esantys pistacijose, padeda sumažinti glikacijos procesą, todėl gali padėti kontroliuoti diabetą.

4. Pagerinkite savo lytinį gyvenimą

Remiantis M. Aldemiro atliktu tyrimu, kurį 2011 m. Atliko Ankaros universiteto ligoninė ir Atatiurko tyrimų centras, pistacijos labai veikia vyrų lytinį gyvybingumą.

Tyrimai rodo, kad vyrai, kurie per tris savaites suvartojo apie 100 gramų pistacijų, 50 proc. Pagerino erekcijos funkciją (tai patvirtino kraujo tekėjimo ultragarsu penyje).

5- Rūpinkitės savo kūno struktūra

Pistachios - tai maistas, turintis daugybę esminių maistinių medžiagų mūsų organizmui, pvz., Baltymai, kalorijų ir riebalų kiekis.

Todėl jie yra idealus variantas, palyginti su kitais dieterių riešutais, kurie nori sumažinti savo svorį.

Jie palankiai vertina geresnę viziją

Remiantis Chen Cyo ir Blumberg JB tyrimais, atliktais „Tufts University“ (Bostonas), nustatyta, kad pistacijų vartojimas padeda sumažinti su amžiumi susijusios makulų ligos (AMD) riziką.

Pistacijose yra karotinoidinių antioksidantų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas, kurie yra antioksidantai, kurie padeda sumažinti su amžiumi susijusios makulų ligos riziką.

7- Jie padeda pasiekti gerą žarnyno tranzitą

Jie yra geras maisto pluošto šaltinis, kuris padeda virškinti maistą.

Trisdešimt gramų pistacijų turi maždaug tris gramus mitybos pluošto, daugiau nei pakankamai, kad būtų pasiektas optimalus žarnyno tranzitas.

8 - Padėkite išlikti jauniems

Vitaminas E yra būtinas sveikai odai. Šis antioksidantas yra pistacijų sudėtyje ir yra integruotas į odos gleivinę.

Jis apsaugo odą nuo kenksmingų ultravioletinių spindulių, apsaugo odos ligas ir tampa sveikas bei ryškus.

Pistacijos aliejus taip pat naudojamas kaip tradicinių gydymo būdų, pavyzdžiui, aromaterapijos ir tradicinės masažo terapijos, sudedamoji dalis.

9 - Sumažina stresą

Pistachios padeda sumažinti kraujo spaudimą ir širdies susitraukimų dažnį chaotiškomis mūsų dienos akimirkomis.

Todėl rekomenduojama mažai kalorijų turinčioje dietoje esančių pistacijų kiekis padeda kontroliuoti aktualius mūsų kasdienio gyvenimo momentus.

O kokias kitas pistacijų teikiamą naudą pastebėjote?