30 Cheminės reakcijos kasdieniame gyvenime

Visuotiniame gyvenime mes galime rasti cheminių reakcijų . Tai atsakymas, kurį chemikas galėjo jums be klaidų perduoti.

Ir tai, kad kažkas, kas nori šiuo klausimu, stengsis pamatyti dalykus iš molekulinės ar atominės perspektyvos, bandys matyti reakcijas visur ir molekulės nuolat transmutuojamos.

Žmonės, turintys patirties chemijoje, negali vengti matyti dalykų iš šio požiūrio, kaip tik fizikas galėtų matyti dalykus iš branduolinio požiūrio arba biologą iš ląstelių.

Norėdami pagrįsti komentarą, žemiau pateikiu 30 kasdieniame gyvenime esančių chemijos pavyzdžių.

Cheminės reakcijos, kurios nepastebimos namuose, virtuvėje, sode, gatvėje ar net savo kūno viduje. Tikiuosi, kad tai duos šviesą į įprastą ir įprastą kasdienę chemiją.

30 cheminių reakcijų, kurias kiekvieną dieną matote savo gyvenime

Chemija virtuvėje

1 - Tirpacijos reakcijos : kai druska ištirpsta vandenyje, joninės jungtys skaldomos ir susidaro katijonų ir anijonų solvavimas.

NaCl → Na + + Cl-

Techniškai paruošiamas natrio chlorido tirpalas vandenyje.

2 - Fazių pasikeitimai : Kai virti arba ruošti kavą ar arbatą, vanduo virinamas fazės pasikeitimu tarp skysto vandens ir dujinio vandens.

H20 _(l) → H20 _(g)

3 - Degimo reakcijos : dujinės viryklės naudoja propaną, kad susidarytų liepsna.

C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O

4- Chloras : Chloras, naudojamas kaip ploviklis, iš tikrųjų yra natrio chloritas, kuris yra redukuojantis agentas. Drabužių drabužiai vadinami chromoforais ir turi nepriteklius. Chloras atakuoja šiuos nepriteklius pašalindamas dėmių spalvą. Techniškai jis nepašalina dėmių, bet daro jį nematomas.

5 - muilas : muilai ir plovikliai turi polinę dalį, paprastai karboksirūgštį, prijungtą prie ne polinės alifatinės grandinės, kuri suteikia jai galimybę suformuoti miceles. Šios micelės turi galimybę apsupti nešvarumus, kad jas būtų galima pašalinti iš drabužių, indų ir kūnų.

6 - Soda : tai silpnas pagrindas, kuris, reaguojant su rūgštimi, pavyzdžiui, actu arba vandeniu (kuris yra šiek tiek rūgštus), išskiria anglies dioksidą.

NaHC03 + CH3COOH → CH3COONa + H20 + CO ₂

Šis junginys yra daugelio antacidinių medžiagų aktyvus ingredientas (C., 2015).

7- Vidutinė trukmė : virtuvė - tai cheminis pokytis, kuris keičia maistą, kad jis taptų skanesnis, nužudytų pavojingus mikroorganizmus ir padėtų juos virškinti.

Kepimo šiluma gali denatūruoti baltymus, skatinti chemines reakcijas tarp ingredientų, karamelizuojančių cukrų ir tt (Helmenstine AM, 10 cheminių reakcijų pavyzdžiai kasdieniniame gyvenime, 2017).

8- Dirbtinis skonis ir spalva : daugelyje perdirbtų maisto produktų yra cheminių medžiagų, kurios suteikia jiems specifinį skonį ar spalvą ir padeda išsaugoti.

9- Šaukite svogūnų : svogūnuose yra amino rūgščių sulfoksidų molekulės. Kai svogūnai supjaustomi, ląstelių sienos yra sulaužytos, atlaisvindamos šiuos sulfoksidus kartu su fermentais, kurie ją suskaido į sulfenines rūgštis, organinių sulfatų junginį, kurio formulė R-SOH, kuris dirgina akis (Reakcijos, 2016).

Chemija namuose

10 - Baterijos : jos naudoja elektrodochemines arba redoksines reakcijas, kad cheminę energiją paverstų elektros energija. Spontaninės redoksinės reakcijos atsiranda galvaninėse ląstelėse, o ne spontaniškos cheminės reakcijos vyksta elektrolitinėse ląstelėse (Helmenstine, 2017).

11-skystųjų kristalų ekranai : LCD ekranuose yra sraigtinių kristalų molekulės, turinčios galimybę orientuotis pagal elektros signalą ir keičiant šviesos diodo lemputės toną ar spalvą. Kiekviena kristalinė molekulė vaizduoja televizoriaus pikselį, tuo daugiau molekulių, tuo didesnė skiriamoji geba.

12 - Senosios knygos, kurios kvepia gera : celiuliozės skilimas iš knygų popieriaus, suteikia lapams geltoną spalvą ir vanilės kvapą. Jei turite senų knygų, kurios kvapo jūsų bibliotekoje, tai yra dėl lignino ar vanilino molekulių.

13 - Narkotikai ir vaistai : kai kurie vaistai yra molekulės, kurios iš dalies blokuoja tam tikrą stimulą (pvz., Įtampos ar antiepilektinių vaistų) sukeliamą hormoninį aktyvumą, o kiti yra fermentiniai inhibitoriai, pavyzdžiui, analgetikai.

14 - Šampūnas : kaip plovikliai ir muilai, šampūnai pašalina riebalus iš galvos odos formuojančių micelių. Jį rūpinanti sudedamoji dalis paprastai yra sulfatai, tokie kaip dodecilo sulfatas arba natrio laurilo eterio sulfatas arba amoniumas.

15 - Dezodorantai ir antiperspirantai : blogą pažastų, pėdų ir kvėpavimo kvapą gamina bakterijos, kurios maitina apokrininių liaukų išskiriamo prakaito baltymus ir riebalus.

Dezodorantai turi cheminį junginį, vadinamą triklozanu, kuris yra galingas antibakterinis ir fungicidas. Kita vertus, antiperspirantai turi aliuminio druskas, kurios patenka į poras ir neleidžia prakaituoti.

16 - Kosmetika ir makiažas : cheminės medžiagos ir pigmentai, kurie prilimpa prie odos. Paprastai jie yra poliniai junginiai, pvz., Vaškai ir aliejai.

Chemija sode

17 - Fotosintezė : tai procesas, kuriuo žalieji augalai gamina savo maistą. Tai įvyksta esant saulės šviesai ir kitoms žaliavoms, ty anglies dioksidui ir vandeniui. Chlorofilo pigmentas renka saulės šviesos energiją, kuri paverčiama gliukoze (Crystal, 2017).

6CO2 + 6H20 + hv → C6H12O6 + 6O2

18 - Oksidacijos reakcijos : dažų geležies paviršiuose dažnai pastebimas oksidų sluoksnis, kuris palaipsniui sukelia geležies dezintegraciją. Tai cheminis reiškinys, vadinamas oksidacija.

Šiuo atveju geležis su vandeniu jungiasi su deguonimi, dėl to susidaro geležies oksidai (cheminės reakcijos kasdieniame gyvenime, 2016).

Fe + O2 + H20 → Fe203. XH2O

19- Organinis skilimas : organinių maisto produktų ar net gyvų būtybių skilimas yra oksidacijos reakcijos, kurias gamina bakterijos, kurios skaido biochemines makromolekules paprastose molekulėse, tokiose kaip nitritai, nitratai, CO ₂ ir vanduo (Helmenstine, Cheminių pokyčių pavyzdžiai, 2017).

20 - Trąšos : dirvožemyje naudojamas kalis, nitratai, fosfatai ir sulfatai, kurie augalams suteikia maistinių medžiagų ir gali augti.

Pesticidai : tai cheminės medžiagos, naudojamos augalams ar sodams fumiguoti. Paprastai jie yra neurotoksinai, turintys įtakos bakterijoms ar vabzdžiams, vartojantiems augalus.

Chemija gatvėje

22 - Kuro deginimas : automobiliai naudoja benziną kaip kurą kontroliuojamomis sprogmenimis, perkeliančiais variklių stūmoklius.

23 - Dūmai iš automobilių : gamina laisvuosius radikalus, kurie yra labai reaktyvūs junginiai ir atakuoja odą ar plaukus, todėl juos išdžiūsta ir trapūs, nepaminėdami, kad jie yra kancerogeniniai.

24-rūgštus lietus : sieros ir azoto oksidų perteklius gamyklų ir automobilių atmosferoje ištirpsta debesų vandenyje, susidarant sieros, sieros ir azoto rūgščiai, kuri nusėda rūgščių lietų pavidalu.

25- Konstrukcijos : cementas ir kitos medžiagos, naudojamos statant namus, tokius kaip dažai, tinkas ir daugelis kitų, yra chemijos produktai. Visų pirma, cementas yra pagamintas iš kalcio hidroksido molekulių, taip pat vadinamų kalkėmis.

Jūsų kūno chemija

26 - Maisto virškinimas: virškinimas grindžiamas cheminėmis reakcijomis tarp maisto ir rūgščių bei fermentų, kad molekulės suskaidytų į maistines medžiagas, kurias organizmas gali absorbuoti ir naudoti.

27 - Aerobinis kvėpavimas : pagrindinis procesas, kuris gamina energiją organizme, yra aerobinis glikolizė. Čia kvėpavimas padeda suskaidyti gliukozę (energijos šaltinį) vandenyje, anglies dioksidu ir energija ATP forma. C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energija (36 ATP)

28 - Anaerobinis kvėpavimas : dėl pernelyg didelio judėjimo kartais mūsų kūno ląstelės išeikvoja iš deguonies ir kvėpuoja anaerobiškai. Tai sukelia pieno rūgšties sintezę. Anaerobinis kvėpavimas stebimas kai kuriose bakterijose, mielėse ir kituose organizmuose. Anaerobinė kvėpavimo lygtis yra:

C6H12O6 → 2C3H6O3 + energija (2ATP)

29 - Raumenų judėjimas : raumenų įtampa ar atsipalaidavimas yra dėl skeleto raumenų baltymų konformacinių pokyčių. Šie pokyčiai atsiranda dėl fosfofinino, kuris prarandamas fosfatą išskiria energiją procesui.