Ortoreksija: simptomai, priežastys, gydymas

Ortoreksija yra apsvaigimas valgyti sveiką. Tai gyvenimo būdas, kuris prasideda nuo gerų ketinimų valgyti sveiką, bet tai gali sukelti nykstančios monstras.

Sąvoka „orthorexia“ buvo sukurta dr. Steve Bratman, kai 1997 m. Jis paskelbė straipsnį „Joga žurnalas“. Jame jis paaiškino savo nusivylimą, kad jis nerado visuotinės teorijos tobulai mitybai ir jo nusivylimui, kad susitiko „autentiškas nesubalansuotas sveikos mitybos.

Bratmanas suprato, kad šių asmenų manija buvo tokia, kad rezultatas buvo patologinis sutrikimas, valgant reikiamus maisto produktus. Pavadinimas kilęs iš „anorexia nervosa“, o tai reiškia be apetito, kad jį pakeistų Graikijos prefiksas „orthos“, o tai reiškia teisingą. Tai yra teisingas apetitas.

Nors orthorexia nervosa nėra Amerikos psichologų asociacijos (APA) DSM-V ar bet kurio kito autoritetingo šaltinio sutrikimas, jis gali būti apibrėžtas kaip obsesinis-kompulsinis elgesys vartojant, ką žmogus tiki. sveiką maistą

Skirtingai nuo bulimijos ar anoreksijos, kurios tikslas yra reguliuoti suvartojamo maisto kiekį, ortoxija orientuota į kokybę ir naudą.

Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO), apie 28% Vakarų gyventojų gali nukentėti nuo šio sutrikimo, nes tai yra moterys, paaugliai ir sportininkai, kurie labiausiai kenčia nuo jos.

Diagnozė

„Northman Colorado“ universiteto (JAV) doktorantė Thom Dunn kartu su broliu sukūrė keletą kriterijų, pagal kuriuos diagnozuojama ortoxija.

• A kriterijus : emocinis ir perdėtas nelaimingas atsitikimas sveikos mitybos metu, suvokiamas kaip idealus sveikatos elgesys. Iš to matyti:

1. Kompulsyvus elgesys ir protinis susirūpinimas dietomis, kurios skatina optimalią sveikatą.
2. Pervertintos baimės dėl ligų, asmeninių priemaišų, neigiamų fizinių pojūčių, nerimo ar gėdos.
3. Pernelyg didelis mitybos apribojimas, pašalinant visas maisto produktų grupes. Tai paprastai lemia svorio netekimą (net jei tai ne pabaiga).

• B kriterijus : susirūpinimas ir priverstinis elgesys:

1. Prasta mityba, per didelis svorio netekimas ar kitos medicininės komplikacijos, laikantis griežtos dietos.
2. Socialinis, akademinis ar darbo blogėjimas dėl elgesio, susijusio su mityba.
3. Paveikslas ir savigarba pernelyg teigiamai vertina save, kad būtų patenkintas maitinimosi elgesio įvykdymas.

Norėdamas patikrinti šiuos kriterijus, „Bratman“ sukūrė paprastą testą, pagrįstą „taip“ arba „ne“ atsakymais, kad nustatytų, ar orthorexia patyrė ar ne. Jei atsakėte teigiamai 4 ar 5 atsakymus, tai reiškia, kad žmogus turėtų labiau atsipalaiduoti.

Jei atsakymai pateikiami visiškai ar beveik visiškai, testas supranta, kad asmuo kenčia nuo visiško pasitikėjimo sveikų maisto produktų vartojimu. Klausimai yra:

1. Ar praleidžiate tris ar daugiau valandų per dieną galvodami apie savo mitybą?
2. Ar planuojate savo maistą prieš kelias dienas?
3. Ar daugiau dėmesio skiriate maisto produktų maistinei vertei nei malonumui vartoti?
4. Ar jūsų gyvenimo kokybė sumažėjo, nes jūsų dietos kokybė padidėjo?
5. Ar pastaruoju metu tapote labai griežtu asmeniu?
6. Ar jūsų savigarba didėja sveikai valgant?
7. Ar atsisakėte maisto produktų, kuriuos valgėte, kad valgytumėte tik „teisingus“ maisto produktus?
8. Ar jūsų mityba sukelia toli nuo šeimos ir draugų?
9. Ar jaučiatės kalti, kai praleidžiate dietą?
10. Ar jaučiatės ramiai su savimi, kai valgote sveikas?

Ortoreksijos simptomai

Dalis prieštaravimų dėl šio reiškinio yra ta, kad tarp sveikos mitybos ir orthorexia nervosa yra neryški linija. Tai labai skiriasi, kad būtų galima įvertinti, kurie simptomai yra sėkmingiausi, kad juos užsiterštų į šią ligą.

Pasak šios srities ekspertų, mes galime atpažinti žmones, kurie pradeda kentėti dėl šio sutrikimo poveikio, nes jie paprastai pradeda riboti savo mitybos perdirbtus maisto produktus su konservantais, dirbtinėmis spalvomis, antibiotikais arba pesticidais ir GM maisto produktais.

Vėliau šis apribojimas taikomas produktams, pvz., Kiaušiniams, pieno produktams, cukrui arba raudonajai mėsai. Tai jau pradeda paveikti individą, nes jo organizme netenka daug maistinių medžiagų ir mineralų (kalcio, geležies), reikalingų tinkamam jo funkcionavimui.

Nepakankama mityba nėra vienintelis simptomas. Asmens požiūris pradeda keistis ir vystosi pedantiška ir arogantiška asmenybė, dėl kurios atsiranda socialinė izoliacija, kuri atrodo mažai svarbi.

Ekstremaliose situacijose, atsižvelgiant į maisto svarbą savo gyvenime, nukentėjęs asmuo pradeda nepaisyti savo socialinės ir darbo veiklos. Šie simptomai gali būti:

• Skirti organizuoti mitybą, planuojant daugiau nei tris valandas.
• Jei norite rasti tam tikrus produktus, pereikite prie didelių atstumų nuo namų.
• Kruopščiai analizuokite maisto komponentus.
• Atsisakykite susitikimų ar socialinių susirinkimų, kad nesutiktų valgyti.
• Skirkite daug laiko šviesti žmones apie mitybos įpročius.
• Nerimo ar streso problemos dėl negalėjimo patenkinti jų mitybos lūkesčių.

Galiausiai visa tai lemia fiziologines problemas, kurios turi įtakos prastos mitybos, anoreksijos, osteoporozės, skydliaukės, hipochondrijos, širdies ir kraujagyslių sutrikimų, psichikos ligų ar kasdienių problemų, tokių kaip draugystės praradimas, blogi santykiai su šeima, atleidimas iš darbo ar tam tikrų socialinių sričių pašalinimas,

Priežastys

Nutukimas, vienas iš nerimą keliančių šio amžiaus pasaulio pandemijų, dėl visų ligų, kylančių iš jos, skatino, kad mityba užima daug svarbos medicinoje kaip natūrali priemonė išvengti šių blogio.

Mityba ir tinklas tampa vis svarbesni mitybai, nes jie yra pakankamai paprasti, kad galėtumėte gauti informacijos apie mitybą, maisto ruošimo receptus, naudą ar žalą maistui ir tt

Nors tai gali būti gana patikima informacija, nes jie turi dietologų ar dietologų parašą, šis nuolatinis bombardavimas tampa dviašmeniu kardu. Asmuo gali būti apsėstas susitikimu su kiekviena iš šių tarybų ir juos atlikti iki galo, nors tai kenkia jų fizinei ar psichinei sveikatai.

Savo ruožtu buvo pastebėta, kad kai kurie žmonės, kurie patyrė anoreksiją nervosa, palaipsniui pradeda gaminti natūralius ar ekologiškus maisto produktus, tačiau netrukus jie atsiranda iš ortoxia.

Gydymas

Mokslininkų bendruomenėje yra tam tikrų prieštaravimų, ar Bratman sukaupta koncepcija gali būti laikoma patologija. Kaip jau minėjome, Diagnostinis ir statistinis psichikos sutrikimų vadovas (DSM) neapima jos kaip sutrikimo, todėl nėra jokių oficialių gydymo būdų.

Jei priimame orthorexia kaip sutrikimą, gali prireikti tarpdisciplininės pagalbos, kurią sudarytų dietologai ir dietologai su psichologais.

Anglų portale dailymail paskelbtame straipsnyje dr. Markey sakė, kad „dažnai neigiami mitybos modeliai, pvz., Ortoxija, gali būti susiję su depresija, priklausomybėmis ir net nerimo sutrikimais, pvz. obsesinis-kompulsinis. “ Markey pats pasiūlė kaip kognityvinės elgsenos terapiją arba farmakologinius vaistus.

Bet kokiu atveju prevencijos metodas yra vaiko mitybos švietimą paveikti nuo vaikystės, pradedant tolerancijos pranešimais sau ir kitiems, ir suprasti, kad grožio kanonai neturėtų daryti įtakos stereotipinio elgesio modeliui

Bibliografija

1. Bratman S (2001) „Health Food Junkies“: „Orthorexia Nervosa“: užsikrėtimo apsvaigimas sveika mityba
2. Dunn, TM & Bratman, S. (2016). Dėl ortoxia nervosa: Literatūros apžvalga ir siūlomi diagnostiniai kriterijai. Valgymo elgesys, 21, 11 -17
3. Rochman, B. (2010). Ortoreksija: Ar sveikas maitinimas gali būti sutrikimas? com, vasaris 12. Gauta 2010-02-12.