11 Sveiko maisto, kuris užkerta kelią vėžiui (vaikams ir suaugusiesiems)

Yra maisto produktų, kurie užkerta kelią vėžiui dėl jų mitybos savybių, antioksidantų, priešuždegiminių, skvaleno, polifenolių, tokoferolių ir kitų junginių.

Žmogus, per visą savo evoliucinę istoriją, visuomet buvo susirūpinęs dėl jo sveikatos, ieškodamas geriausių įpročių ir teisių gynimo būdų. Šiandien daugiau žmonių, turinčių paprastų įpročių, padeda užkirsti kelią ligoms, kurios yra žalingos kaip vėžys.

Akivaizdu, kad mes turime pažvelgti į tai, ką valgome, nes tikimybė susirgti vėžiu gali padidėti ignoruojant šį paprastą faktą. Pasak Annos Tayloro, registruoto dietologo Cleveland klinikoje Jungtinėse Amerikos Valstijose, prasta mityba sudaro apie 30 proc. Visų diagnozuotų vėžio atvejų.

Antsvoris ar nutukimas taip pat yra susiję su padidėjusia rizika susirgti įvairiais vėžio tipais, įskaitant kasos, krūties ar storosios žarnos vėžį. O dabar mes paklausiame savęs, ką gali paprasta maistas, kad sumažintume susirgimo vėžiu galimybes?

Na, kai kurie priešvėžiniai maisto produktai, be kitų naudingų sudedamųjų dalių, yra fitoterapeutai, vitaminai ir mineralai. Kaip nurodė dietologė Anna Taylor, šios maistinės medžiagos padeda apsaugoti organizmą nuo kancerogenų aplinkoje ir mažina DNR pažeidimus.

Taylor savo pranešime taip pat kalba apie maisto produktus, kurie padeda išvengti vėžio. Daugelis neperdirbtų maisto produktų, ypač augalinės kilmės maisto produktų, turi daugybę šių junginių, kurie kartu sinergiškai mažina vėžio riziką, taigi, kodėl sveiki maisto produktai idealiai tinka šiai rizikai sumažinti.

Naujasis Ohio universiteto atliktas tyrimas įspėja, kad mikroskopinis vėžys gali būti pernelyg nerimą keliantis, nes vėžinės ląstelės gali būti matomos tik per mikroskopą ir nesuvokdami, kad galime rasti išplėstą, bet paprastą vėžį. regėjimas atrodo geras.

Remiantis 40–80 metų amžiaus moterų tyrimu, galime nustatyti, kad 40 proc. Jų turėjo mikroskopinį krūties vėžį. Toks tyrimas gali mums netgi nustebinti, nes beveik 100 proc. Vyresnių nei 70 metų žmonių skydliaukėse bus mikroskopinių vėžio ląstelių.

Tokiu būdu paaiškinama, kad mikroskopinis auglys per 2 savaites gali išaugti iki 16 000 kartų didesnio už savo pradinį dydį.

Kita vertus, nauji novatoriški Angiogenezės fondo tyrimai rodo, kad vėžys gali būti sustabdytas prieš pradedant augti. Šis naujas prevencinis požiūris vadinamas anti-angiogeneze. Tai novatoriškas tyrimas, kuris šiuo metu kuriamas.

Šio tyrimo tikslas - paskatinti gyventojus keisti jų valgyti, keisti savo vidaus sistemą ir tokiu būdu atimti vėžines ląsteles galimybę augti ir daugintis.

Ir gerai, matydami neigiamas pasekmes, kurios mums gali sukelti tokią ligą, galime pasakyti, kad yra tam tikrų maisto produktų, kurie, jei jie suvartojami reikiamais kiekiais ir būdais, gali sumažinti vėžio patekimo tikimybę.

11 maisto produktų, kurie užkerta kelią vėžiui

Toliau mes paliekame jums sąrašą 11 maisto produktų, kurie padeda išvengti šios rūšies ligų:

1. Vynas

Vynas gali turėti labai naudingų pasekmių mūsų sveikatai. Šiaurės Karolinos universiteto 2015 m. Atliktame tyrime nustatyta, kad žmonės, reguliariai vartojantys vyno ląstelėse esančius antocianidinus ir flavonoidus, turi 57 proc. Mažesnę galimybę gauti stemplės vėžį nei tie, kurie nenaudoja vyno. jie skonio gurkšnoja.

Remiantis 2015 m. Atliktais tyrimais, kiti junginiai, tokie kaip flavonoidai, vynuogių odoje esantys antioksidantai, taip pat gali turėti įtakos genų ekspresijai sumažinti vėžio riziką.

Tačiau raktas yra saikingas. Mitybos specialistas Anna Taylor rekomenduoja, kad vyrai ir moterys per dieną nevartotų daugiau nei vieno ar dviejų mažų stiklinių vyno, jei nori, kad jų vėžio rizika būtų maža.

2. Žalioji arbata

Tai nuostabi, kiek savybių gali būti paprastas žaliosios arbatos lapas. Pagal „ The Journal of Nutritional Biochemistry“ paskelbtus tyrimus, žaliosios arbatos gerinimas užkerta kelią odos vėžiui, kuris pasireiškia lengviau.

Šis produktas yra gausus epigallokatechino galato arba EGCG, polifenolio, turinčio intensyvių antioksidacinių galių, ir taip pat padeda apsaugoti DNR nuo kancerogeninių junginių, pasak Nacionalinio vėžio instituto viename iš savo leidinių.

Kai kurie gyvūnų laboratorijose atlikti tyrimai parodė, kad žaliojoje arbatoje randama polifenolio EGCG gali sulėtinti vėžio augimą ir netgi gali sukelti vėžinių ląstelių mirtį.

3. Lašiša

Iki 57 proc. Mažiau galimybių susirgti prostatos vėžiu turi vyrų, kurie bent kartą per savaitę valgo šią riebią žuvį, palyginti su vyrais, kurie nevalgo, pagal Tarptautiniame leidinyje paskelbtą tyrimą. Vėžys

Tokių žuvų vartojimas kartu su kitomis riebalinėmis žuvimis nėra naudingas tik vyrams. Pagal Kanados medicinos universiteto 2015 m. Atliktus tyrimus moterys, gaunančios riebalų rūgščių omega-3 turinčias riebalų rūgštis, turi mažesnę krūties vėžio riziką.

Tai įmanoma dėl EPA ir DHA, dviejų rūšių omega-3 riebalų rūgščių, randamų šio tipo žuvyse. Abi gali labai sumažinti kitų kenksmingų riebalų gebėjimą stimuluoti uždegimą organizme pagal tyrėjus.

4. Brazilijos riešutai

Šiose sėklose, nors ir atrodo, jie yra riešutai, jų sudėtyje yra didelis kiekis seleno. Šis maistinis mineralas turi galingas antioksidacines savybes, susijusias su mažesne skrandžio, šlapimo pūslės ir prostatos vėžio rizika.

Remiantis 2014 m. Cochrane Amerikos universiteto atlikta peržiūra, tokio tipo sėklų vartojimas gali sumažinti mirtingumo nuo vėžio riziką iki 60 proc.

Tinkama priemone, šiose sėklose sauja sudaro 10 proc. Rekomenduojamo dienos pluošto, o vartojant mes galime gauti daug naudos mūsų kūnui.

5. Pomidorai

Taip, šis maistas, esantis mūsų Viduržemio jūros regiono mityboje, taip pat gali sumažinti vėžio riziką. Taip yra dėl likopeno, kuris yra pomidoruose esantis antioksidantas, kuris suteikia jiems būdingą raudoną spalvą. Jis gali padėti sustabdyti krūties vėžį, kol jis prasideda, remiantis 2015 m. Vėžio prevencijos žurnalo atliktais tyrimais.

Kita vertus, beta-karotinas ir vitaminas C, esantys ir pomidoruose, yra susiję su mažesne stemplės vėžio rizika. Pagrindinis pomidorų išgavimo būdas yra jų temperatūros didinimas, ką paprastai darome, kai juos ruošiame. Tai pagerina organizmo gebėjimą įsisavinti likopeną, taip sumažindama vėžio riziką, kaip minėta „British Journal of Nutrition“.

6. Juodosios avietės

Nors jo išvaizda gali būti panaši į gervuogių išvaizdą, šie skanūs vaisiai turi naudingų savybių kovojant su vėžiu. Ohajas valstijos universiteto mokslininkai paminėjo, kad juodųjų aviečių antioksidantai gali prasiskverbti į vėžį, kuris yra burnos vėžyje, kad lėtėtų jų augimas.

Be to, juodosios avietės kartu su raudonais vaisiais yra daug vitamino C, pluošto ir ellaginės rūgšties, būtinos siekiant apsaugoti mūsų kūną nuo galimo vėžio.

7. Brokoliai

Brokoliai, kartu su kopūstais, Briuselio kopūstais ir žiediniais kopūstais, gausu fenetilizotiocianato. Molekulinės mitybos ir maisto tyrimų tyrimai, atlikti 2016 m.

Mokslininkai nurodo, kad ši brokolių savybė gali kovoti su vėžiu, veikdama viduje ir išorėje žmogaus genuose, kad pagerintų savo kūną.

Kaip minėta tyrime, „kryžminėmis daržovėmis yra gliukozinolatų ir indolių, kurie yra phytonutrients, kurie, mažindami uždegimą, mažina įvairių rūšių vėžio riziką, slopina vėžį sukeliančius ir stimuliuojančius fermentus. jie yra kancerogeniniai. "

Tam reikia pridėti, kad norint padidinti jų naudingas savybes prieš vėžį, galima teigti, kad kartu su pomidorais vartojamas kartu su pomidorais, kurių derinys didina procesą ir daro teigiamą poveikį mūsų organizmui.

8. Sojų pienas

Sojų maisto produktuose yra daugybė augalinių medžiagų ir kitų naudingų medžiagų, kad sumažėtų vėžys, o sojos pienas nebūtų mažesnis. Didžiausi iš jų yra izoflavonai, kurie yra junginiai, kurie, blokuodami, gali natūraliai sumažinti ląsteles, kurios sukelia krūties vėžį, ir taip mažina nuo estrogenų priklausomų navikų augimą.

Pavyzdžiui, mes atlikome 97 275 moterų tyrimą, kuriame nustatyta, kad sojos pieną vartojusieji kasdien sumažino kiaušidžių vėžio rizikos riziką.

Kita vertus, Šanchajaus moterų sveikatos tyrimas rodo, kad paaugliai, kurie paauglių ir ankstyvo amžiaus metu vartoja soją, sumažina riziką susirgti krūties vėžiu iki menopauzės 60 proc.

9. Kava

Ar manote, kad toks kasdienis produktas, kaip kava, gali turėti naudingų savybių prieš vėžį? Na, tai tiesa. Remiantis Minesotos universiteto atliktu 63 637 vyrų ir moterų tyrimu, galime daryti išvadą, kad kasdienis kavos vartojimas gerokai sumažina skrandžio vėžio riziką, ypač moterims.

Kava yra gausu įvairių fitotropinių medžiagų ir junginių, kurie tarnauja kaip antioksidantai, priešuždegiminiai vaistai ir kitos funkcijos, galinčios apsaugoti mūsų kūną nuo vėžio. Jis taip pat yra susijęs su endometriumo, korekcinio ir kepenų vėžio, taip pat odos vėžio sumažėjimu mažiau nei su skrandžio vėžiu.

Iš tiesų, šiame tyrime paminėta, kad kava tapo amerikiečių mityboje labiausiai užsikrėtusiu antioksidaciniu šaltiniu, o naudingomis savybėmis tai nenuostabu.

10. Alyvuogių aliejus

Buvo aišku, kad mūsų nuostabus skystas auksas turėjo turėti vietą šiame sąraše. Taip yra dėl jo junginių, tokių kaip skvalenas, polifenoliai ir tokoferoliai, kurie suteikia antioksidantų ir priešuždegiminių savybių.

Remiantis Filadelfijoje atliktu vidinės medicinos tyrimu, šios savybės gali labai sumažinti krūties vėžio riziką. Labai svarbu, jei įmanoma, pasirinkti tokį vertingą produktą, nes mūsų kūno naudingos savybės yra neribotos. Tuo pačiu metu jis yra mažiausiai apdorotas būdas gaminti naftą ir todėl išsaugo didžiausią maistinių medžiagų kiekį, kuris padeda kovoti su vėžiu.

11. Ciberžolė

Šis prieskonis yra vienas iš geltonojo kario ingredientų ir yra vienas galingiausių natūralių priešuždegiminių medžiagų. Paprastai jis naudojamas kaip dažiklis ir viena iš pagrindinių sudedamųjų dalių yra kurkuminas.

Na, šis prieskonis turi priešuždegiminį, antitrombotinį, hipocholesterolinį, hepatoprotekcinį, antimikrobinį, antioksidantinį ir, žinoma, vėžio savybes.

Pagal kai kuriuos naujausius tyrimus buvo įrodyta, kad kurkuminas mažina daugelio auglių, pvz., Storosios žarnos, kepenų, skrandžio, krūties, kiaušidžių ir leukemijos, augimą. Tuo pačiu metu tai yra puikus sąjungininkas, nes jis skatina vėžinių medžiagų pašalinimą, padėdamas mūsų organizmui gaminti glutationą, turintį didelį antioksidacinį poveikį.

Galiausiai reikia pažymėti, kad kai kurie tyrimai vertina savo vertę iki trijų kartų stipresnis nei vitaminas E.

O ką tu žinai kiti maisto produktai, kurie užkerta kelią vėžiui?